Pomidory z marchewkami w 2 litrowym słoiku na zimę

0
1124
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 30,5 kcal
Porcje 2 pkt.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 0,2 g
Tłuszcze * gr.
Węglowodany* 7,3 gr.
Pomidory z marchewkami w 2 litrowym słoiku na zimę

Pomidory umieszcza się w słoiku z wierzchołkami, zalewa wrzącą wodą i pozostawia na 20 minut. Następnie całą wodę spuszcza się do rondla, a z soli, cukru i octu przygotowuje się marynatę. Solanka wlewa się do brzegów i wszystko zwija. Uzyskuje się pyszne i aromatyczne pomidory.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Na początek dokładnie myjemy słoiki pod gorącą wodą z sodą, po czym sterylizujemy je w dowolny dogodny sposób. Nakładki z marchewki myjemy dobrze pod bieżącą wodą, suszymy na ręczniku papierowym i wkładamy do słoików.
krok 2 z 7
Pomidory również płuczemy i układamy w słoikach.
krok 3 z 7
Zagotuj wodę i wlej pomidory. Słoiki przykrywamy pokrywkami i odstawiamy w ten sposób na 20 minut.
krok 4 z 7
Po niezbędnym czasie nakładamy pokrywki z otworami na słoiki i wlewamy cały płyn na patelnię. Dodaj sól, cukier granulowany, następnie podpal i zagotuj.
krok 5 z 7
Pozwól marynacie gotować się przez kilka minut, a następnie zdejmij ją z ognia, wlej ocet i wszystko wymieszaj.
krok 6 z 7
Pomidory napełnić nakładkami marchwi gorącą marynatą po brzegi. Następnie wszystko zwijamy sterylnymi wieczkami, odwracamy do góry nogami, zawijamy w ręcznik lub koc i pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia na kilka godzin lub na noc.
krok 7 z 7
Gotowe pomidory wysyłamy do przechowywania w ciemnym, chłodnym miejscu. Otwieramy zimą i służymy jako przystawka do dania głównego. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *