Pomidory z ogórkami na zimę bez sterylizacji
0
3106
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
47,8 kcal
Porcje
2 pkt.
Czas gotowania
70 minut
Białka *
0,5 gr.
Tłuszcze *
0,1 g
Węglowodany*
11,5 grama
Co może być smaczniejszego, gdy otworzysz słoik kiszonych ogórków i pomidorów i podasz go z pysznymi smażonymi ziemniakami? Pachnące jasne warzywa przyniosą Ci niezapomnianą kulinarną przyjemność. Ogórki są chrupiące, a pomidory soczyste.
Składniki
Proces gotowania
Przede wszystkim umyj i wysterylizuj słoiki w kuchence mikrofalowej, piekarniku lub łaźni wodnej. Umyj ogórki i pomidory. Odetnij końcówki ogórków. Opłucz chrzan, liście porzeczki i wiśni, parasole koperkowe, liście laurowe i estragon. Następnie wyłożyć na dno słoików, dodać czarne ziarna pieprzu. Czosnek obrać, opłukać i ułożyć na dnie słoików.
Dokręć słoiki warzyw ze sterylną pokrywką lub zwiń je maszyną do zszywania, odwróć do góry nogami. Następnie owiń go ciepłym kocem lub ręcznikiem i pozostaw w tej pozycji, aż całkowicie ostygnie na około jeden dzień. Następnie odwróć słoiki i przenieś do chłodnego, ciemnego miejsca do przechowywania.
Smacznego!