Pomidory z winogronami z octem

0
1592
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 127,5 kcal
Porcje 0,5 l.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 0,8 gr.
Tłuszcze * 0,4 gr.
Węglowodany* 30,6 gr.
Pomidory z winogronami z octem

Jeśli lubisz eksperymentować z przygotowaniami na zimę, ta metoda gotowania pomidorów na zimę Cię zaskoczy i zachwyci! Pomidory z winogronami to nie tylko pyszna przekąska. Takie pomidory wyglądają bardzo nietypowo i prezentują się na zewnątrz. Chcesz zaskoczyć swoich gości przy świątecznym stole? Otwórz słoik winogron i pomidorów!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Dokładnie opłucz pomidory. Następnie wykonaj kilka nakłuć wykałaczką w okolicy łodygi, aby pomidory nie pękły.
krok 2 z 6
Winogrona opłukać i oddzielić od kiści. Do tego zbioru należy używać tylko gęstych, nieuszkodzonych winogron. Można stosować zarówno białe, jak i ciemne odmiany.
krok 3 z 6
Na dno wysterylizowanego słoika umieścić obrane ząbki czosnku, pieprzu czarnego i ziela angielskiego, liść laurowy i goździki. Dodaj również świeżą bazylię. W razie potrzeby można go zastąpić świeżą pietruszką lub koperkiem. Wymienione składniki dotyczą puszki o pojemności jednego litra. Po przyprawach słoik musi być wypełniony czystymi pomidorami i winogronami. Najpierw ułóż pomidory, a następnie warstwę winogron. Powtórz warstwy. Pierwsza warstwa winogron może być wypełniona białymi, druga ciemnymi. Możesz je mieszać w razie potrzeby.
krok 4 z 6
Następnie do słoika zalać wrzątkiem, przykryć pokrywką i odstawić na 10 minut. Następnie tę wodę odsączamy, ponownie gotujemy i ponownie zalewamy wrzątkiem pomidory (również przez 10 minut).
krok 5 z 6
Wlej schłodzoną wodę do rondla, podpal. Dodaj sól i cukier puder. Mieszamy. Po ugotowaniu trzymaj marynatę w ogniu przez kilka minut i wyłącz gaz. Przygotowując marynatę, weź pod uwagę objętość półfabrykatów, wskazaną ilość soli i cukru oblicza się na 0,5 litra marynaty, czyli na litrowy słoik zszywania.
krok 6 z 6
Ocet wlać do słoika z pomidorami i winogronami, a następnie gotować marynatę. Natychmiast zamknij pojemnik pokrywką, odwróć, zawiń ciepłym ręcznikiem i całkowicie ostudź. Obrabiany przedmiot lepiej przechowywać w chłodnym miejscu.

Ciesz się posiłkiem!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *