Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Sałatki na zimę
  3. ➠ Różne sałatki warzywne na zimę
  4. ➠ Pomidory z burakami na zimę

Pomidory z burakami na zimę

0
1189
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 29,8 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 1d.
Białka * 0,5 gr.
Tłuszcze * 1,1 gr.
Węglowodany* 7 gr.
* na 100 gr. produkt
Pomidory z burakami na zimę
Zadowolony

Pomidory z burakami można udekorować na zimę pysznym i pikantnym warzywnym lecho. Kęs ma delikatny smak, który można urozmaicić nutami ostrej czerwonej papryki.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Na bazę obierz i umyj marchewki, zetrzyj na grubej tarce. Pokrojone marchewki podsmażyć na rozgrzanej oliwie z oliwek, 5 minut przed końcem smażenia, włożyć pokrojone w krążki pory, drobno posiekaną natkę pietruszki. Wskazane jest, aby nie zastępować porów zwykłą cebulą, ponieważ pory mają słodszy smak. Dzięki temu gotowa przekąska ma bardziej delikatny i wyrafinowany smak.
krok 2 z 6
Usuń nasiona i przegrody z pieprzu, umyj. Paprykę słodką i ostrą blanszować przez 5 minut. we wrzącej wodzie, a następnie pokrój paprykę w cienkie krążki. Czerwoną paprykę można posiekać lub pozostawić całe strąki, jeśli są bardzo małe. Połóż paprykę z marchewką i porem.
krok 3 z 6
Aby szybko ugotować pomidory, należy je pokroić w jak najcieńsze plasterki, dodać do reszty warzyw. Ustaw rondel na średnim ogniu, gotuj przez około 10 minut, pomidory powinny być całkowicie ugotowane.
krok 4 z 6
Piecz małe buraki w piekarniku lub gotuj w mundurze. Buraki zetrzyj na grubo i dodaj do reszty warzyw.
krok 5 z 6
Posyp obrabiany przedmiot solą, cukrem granulowanym, wszystko dobrze wymieszaj. Postaw garnek z powrotem na ogniu, podgrzewaj przez 6 minut.
krok 6 z 6
Napełnij wysterylizowane słoiki mieszanką warzywną, przykryj pokrywkami. Wysterylizuj przekąskę w 0,5 litrowych słoikach. 15 minut i puszki o objętości 1 litra. - 25 minut Zwiń puszki, schłódź do góry nogami pod ciepłym kocem lub kocem.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *