Pikantne pomidory we własnym soku

0
961
Kuchnia Azjatycka
Zawartość kalorii 73 kcal
Porcje 1,5l.
Czas gotowania 20 godzin
Białka * 0,5 gr.
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 17,8 g
Pikantne pomidory we własnym soku

Pomidory w ich soku nadają się do uniwersalnego wałkowania: pomidory można postawić na stole jako przekąskę, a sok można wykorzystać jako sos lub dressing do zupy. Obrabiany przedmiot będzie dość ostry, chociaż stopień ostrości można regulować niezależnie w zależności od preferencji.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Wybierz małe pomidory, posortuj je. Opłucz pomidory, włóż do durszlaka.
krok 2 z 7
Największe okazy myjemy, kroimy na kawałki i przewijamy w maszynce do mięsa.
krok 3 z 7
Wsyp cukier i sól do przecieru pomidorowego, rozgrzej na średnim ogniu i zagotuj. Pamiętaj, aby usunąć piankę.
krok 4 z 7
Umyj puszki i pokrywki sodą, opłucz i wysterylizuj. Gotuj pokrywki przez 4 minuty. Całe pomidory układamy w słoikach.
krok 5 z 7
Do każdego słoika włóż pączek goździków, kilka gałązek pietruszki, 3-4 ząbki czosnku i plasterek papryczki chili.
krok 6 z 7
Połóż ręcznik złożony na kilka części na dnie szerokiego rondla. Słoiki z pomidorami wkładamy do rondla, zalewamy gorącą wodą do ramion słoików. Pomidory w słoikach zalać wrzącym przecierem pomidorowym. Słoiki pasteryzujemy przez 15 minut, dokręcamy zakrętkami i zawijamy w ciepły koc. Pozostaw ciepłe, aż całkowicie ostygnie.
krok 7 z 7
Umieść pikantne pomidory we własnym soku w szafie lub szafie do przechowywania.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *