Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Pomidory po ormiańsku we własnym soku

Pomidory po ormiańsku we własnym soku

3433

Kuchnia ormiański

Zawartość kalorii 150 kcal

Porcje 12 portów.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 1,2 gr.

Tłuszcze * 0,2 g

Węglowodany* 36,4 grama

Zadowolony

Półfabrykaty ormiańskie słyną z sytości i wyjątkowego bogatego smaku. Pomidory we własnym soku z reguły przygotowywane są z dodatkiem pieprzu lub selera, co dodaje potrawie oryginalności. Wypróbuj aromatyczną przekąskę na swój stół.

Składniki

Świeże pomidory 500 gr. Papryka 1 szt. Świeża bazylia 50 gr. Sól 1 łyżeczka Cukier granulowany 2 łyżeczki Ziarna czarnego pieprzu smak

Proces gotowania

Wybieraj pomidory bardzo dojrzałe i lekko miękkie. Warzywo musi być soczyste. Spłucz dokładnie pod wodą. Paprykę uwalniamy od nasion i kroimy w dowolny dogodny sposób.

Pomidory parz we wrzącej wodzie przez 3-5 minut, ale upewnij się, że nie pękają przedwcześnie.

Następnie włóż warzywa do czystego, suchego słoika, dodaj ziarna pieprzu, posiekaną świeżą bazylię i mieszankę soli i cukru. Słoik z zawartością zanurzamy we wrzącej patelni na 30-40 minut. Następnie zamknij pokrywkę, wyjmij ją z wrzącej wody i owiń ręcznikiem, aż ostygnie. W tym czasie pomidory puszczą sok, będą nasycone aromatem pieprzu i bazylii. Gotowy!