Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Pomidory we własnym soku z czosnkiem i octem

Pomidory we własnym soku z czosnkiem i octem

3520

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 57,4 kcal

Porcje 2 pkt.

Czas gotowania 40 minut

Białka * 0,4 gr.

Tłuszcze * 0,1 g

Węglowodany* 13,9 gr.

Pomidory we własnym soku z czosnkiem i octem

Zadowolony

Pomidory we własnym soku zawsze znikają z piwnicy przed wszystkimi innymi szwami. Dodatkowe przyprawy i czosnek dodają pikanterii i smaku.

Składniki

Świeże pomidory 1000 gr. Cukier granulowany 1 łyżka Sól 1 łyżeczka Sok pomidorowy 1 l. Czosnek 2 szt. Ocet stołowy 9% 10 ml.

Proces gotowania

Umyj i wysterylizuj słoiki do zszywania. Pomidory umyć, osuszyć i każde warzywo nakłuć wykałaczką na szypułce. Obierz czosnek. Do słoików włożyć pomidory i czosnek.

Wlej sok pomidorowy do rondla, zagotuj, dodaj sól i cukier, gotuj 3-4 minuty. Na koniec dodaj ocet i wyjmij garnek z pieca.

Gorący sok pomidorowy wlej do słoika do góry.

Przykryj słoiki wysterylizowanymi pokrywkami. Zwiń wieczka na puszkach za pomocą maszyny do zszywania.

Odwróć słoiki i połóż je do góry nogami, zawiń w koc i pozostaw w temperaturze pokojowej do całkowitego ostygnięcia. Przechowuj szycie w chłodnym miejscu.

Smacznego!