Pomidory we własnym soku z cebulą
0
4558
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
51,2 kcal
Porcje
10 portów.
Czas gotowania
70 minut
Białka *
0,5 gr.
Tłuszcze *
0,1 g
Węglowodany*
12,4 gr.
Proponuję przygotować pyszny preparat na zimę - pomidory we własnym soku z cebulą i papryką. Pachnąca przekąska urozmaici Twoje zimowe przygotowania i będzie godną ozdobą świątecznego stołu. Twoi goście będą zachwyceni smakiem twista.
Składniki
Proces gotowania
Wybierz pomidory, które są gęste i mniej więcej tej samej wielkości, dokładnie spłucz pod zimną wodą, osusz. Pokrój suszone pomidory na kilka kawałków. Paprykę umyć, usunąć rdzeń i nasiona, pokroić na kilka kawałków. Obierz cebulę i pokrój w półpierścienie. Połącz pokrojone warzywa w głębokiej misce.
Umyj i wysterylizuj słoiki w kuchence mikrofalowej lub piekarniku. Włóż pokrywki do pojemnika z wodą i gotuj przez około 10 minut. Napełnij sterylne słoiki warzywami. Umyj miękkie pomidory, osusz, pokrój szypułkę. Przepuścić przez sokowirówkę. Posiekaną masę wsypać do rondla, dodać cukier i sól, podpalić.
Doprowadzić do wrzenia, następnie dodać ocet jabłkowy i natychmiast zdjąć z ognia. Zalewamy przystawkę wrzącym polewaniem, dodając wcześniej obrany z łuski czosnek. Słoiki włożyć do garnka przykrytego ręcznikiem, przykryć sterylnymi pokrywkami, zalać wieszaki ciepłą wodą, zagotować i sterylizować przez 10 minut.
Smacznego!