Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Przekąski
  3. ➠ Przekąski
  4. ➠ Pomidory w soku pomidorowym bez sterylizacji

Pomidory w soku pomidorowym bez sterylizacji

0
5962
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 86,3 kcal
Porcje 2 pkt. Port.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 0,9 gr.
Tłuszcze * 0,2 g
Węglowodany* 20,4 g
* na 100 gr. produkt
Pomidory w soku pomidorowym bez sterylizacji
Zadowolony

Zgodnie z tym przepisem możesz przygotować pomidory w soku pomidorowym na zimę bez sterylizacji, co pozwala zachować w nich wszystkie mikro i makroelementy w jak największym stopniu, a także pozostaną tak świeże do smaku. Możesz wziąć gotowy sok pomidorowy lub zrobić go sam z dojrzałych pomidorów. Proponuje się dodać do słodko-kwaśnej marynaty pomidorowej czosnek i chrzan, co nada przygotowaniu pikanterii.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Pomidory dobrze opłukać pod bieżącą wodą i drewnianym patyczkiem zrobić nakłucia skórki w okolicy szypułek.
krok 2 z 6
Sterylizuj słoiki i pokrywki w dowolny sposób. Umieść w nich przygotowane pomidory i zalej je wrzątkiem przez 10 minut.
krok 3 z 6
Paprykę, czosnek i chrzan obrać i opłukać, pokroić na średnie kawałki i zmielić w maszynce do mięsa lub w misce blendera.
krok 4 z 6
Wlej sok pomidorowy do osobnej miski, umieść na małym ogniu i zagotuj. Do ugotowanego soku pomidorowego wrzuć posiekany chrzan, paprykę i czosnek. Następnie dodaj ilość soli i cukru wskazaną w przepisie, wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez 7 minut.
krok 5 z 6
Spuść wodę ze słoików przez specjalną pokrywkę. Następnie zalej pomidory wrzącym sokiem i od razu zwiń słoiki.
krok 6 z 6
Następnie połóż słoiki z pomidorami na pokrywkach, przykryj ciepłym kocem i po schłodzeniu przenieś do miejsca przechowywania. Do każdego posiłku podawaj pyszne pomidory marynowane w soku pomidorowym.

Szczęśliwe puste miejsca!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *