Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Pomidory w soku pomidorowym na zimę

Pomidory w soku pomidorowym na zimę

6663

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 22,5 kcal

Porcje 5 portowy.

Czas gotowania 50 minut

Białka * 0,8 gr.

Tłuszcze * 0,2 g

Węglowodany* 4,2 gr.

Zadowolony

Miłośnicy pomidorów w puszkach wiedzą, że istnieje sekretny składnik, który uwalnia smak i aromat pomidorów. A tym składnikiem jest sok pomidorowy. Dzięki niemu gotowe pomidory są bogate w kolor i smak, mocne i soczyste. Ten przepis z pewnością stanie się Twoim ulubionym.

Składniki

Świeże pomidory 1 kg Sok pomidorowy 1 l. Ziarna czarnego pieprzu 6 szt. Sól 0,5 łyżeczki

Proces gotowania

Przygotuj marynatę do nalewania pomidorów. Aby to zrobić, umieść rondel z sokiem pomidorowym na małym ogniu, zagotuj. Do soku dodaj sól, czarne ziarna pieprzu, gotuj przez jakiś czas, aż sól całkowicie się rozpuści.

Wysterylizuj słoiki do toczenia pomidorów, zalej wrzątkiem pokrywki. Posortuj pomidory, umyj i osusz na ręczniku kuchennym. Każdy pomidor nakłuć wykałaczką na łodydze, aby nie pękły z gorącego soku. Pomidory szczelnie włożyć do przygotowanych słoików.

Wlej sok pomidorowy do słoików. Sterylizuj słoiki z pomidorami w soku pomidorowym w dużym garnku z wodą przez około 15 minut.

Wyjmij puszki z wody, zwiń je, odwróć do góry nogami i zawiń w koc. Gdy pomidory ostygną, przenieś słoiki do piwnicy lub innego odpowiedniego miejsca. Pomidory w soku pomidorowym są całkowicie gotowe na zimę!