Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Bułgarskie pomidory w soku pomidorowym

Bułgarskie pomidory w soku pomidorowym

12916

Kuchnia Europejska, Bułgarska

Zawartość kalorii 57,4 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 40 minut

Białka * 0,4 gr.

Tłuszcze * 0,1 g

Węglowodany* 13,9 gr.

Zadowolony

Wiele osób uwielbia bułki pomidorowe za ich soczystość, ale nie zawsze jest to możliwe. Zgodnie z przepisem na pomidory w soku pomidorowym w stylu bułgarskim z soczystością na pewno nie będziesz miał żadnych problemów. Pomidory są również bardzo aromatyczne i smaczne. Na pewno Ci się spodoba!

Składniki

Świeże pomidory 1 kg Sok pomidorowy 1 l. Czosnek 4 ząb. Ziarna czarnego pieprzu 10 kawałków. Piment 6 szt. Liść laurowy 2 szt. Cukier granulowany 2 łyżeczki Sól 2 łyżeczki Ocet stołowy 9% 2 łyżeczki

Proces gotowania

Przygotuj wszystkie wymagane składniki. Umyj pomidory, osusz na ręczniku kuchennym. Obierz czosnek. Wysterylizuj słoiki do zszywania i zalej pokrywki wrzątkiem. Na dno każdego słoika połóż liść laurowy, ziele angielskie i groszek. Następnie szczelnie włóż pomidory do słoików.

W rondelku zagotować wodę, wrzątkiem zalać słoiki z pomidorami, odstawić na 5 minut.

W tym czasie zagotuj sok pomidorowy w rondlu, dodaj sól, cukier, zagotuj masę. Pod koniec gotowania dodaj ocet do soku pomidorowego, wymieszaj, zdejmij marynatę z ognia.