Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Pomidory w soku jabłkowym bez sterylizacji

Pomidory w soku jabłkowym bez sterylizacji

1217

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 78,5 kcal

Porcje 8 portów.

Czas gotowania 40 minut

Białka * 0,6 g

Tłuszcze * 0,1 g

Węglowodany* 20,1 g

Pomidory w soku jabłkowym bez sterylizacji

Zadowolony

Dla tych, którzy nie lubią używać octu w domowych preparatach, istnieje wiele ciekawych alternatyw. Na przykład pomidory można łatwo konserwować w soku jabłkowym. Przystawka okazuje się soczysta i aromatyczna, z oryginalną marynatą.

Składniki

Świeże pomidory 500 gr. sok jabłkowy 1 l. Sól 1 łyżka Cukier granulowany 1 łyżeczka

Proces gotowania

Wybór dojrzałych i mocnych pomidorów. Dokładnie spłucz, pozwól im trochę wyschnąć.

U podstawy każdego pomidora wykonujemy małe nakłucia. Do tego wygodnie jest użyć wykałaczki.

Włóż pomidory do czystego słoika.

Pomidory zalać wrzątkiem, odczekać 7-10 minut, a następnie spuścić wodę.

Napełnij parzone pomidory solą i cukrem.

Zagotuj sok jabłkowy i od razu napełnij nim zawartość słoika do góry. Zamykamy pokrywę. Obrabiany przedmiot pozostawiamy do ostygnięcia, po czym wysyłamy go do przechowywania.