Pomidory w soku jabłkowym z imbirem
0
513
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
78,5 kcal
Porcje
1,5l.
Czas gotowania
50 minut
Białka *
0,6 g
Tłuszcze *
0,1 g
Węglowodany*
20,1 g
Jeśli nagle znudzi Ci się klasyka, skorzystaj z nowych, ciekawych sposobów na konserwowanie warzyw. W soku jabłkowym z aromatycznym imbirem pomidory zachowują swój kształt, są słodko-kwaśne z pikantnymi nutami.
Składniki
Proces gotowania
Sok można przygotować samodzielnie za pomocą sokowirówki, a następnie rozcieńczyć wodą w stosunku 2 do 1. Gotowy sok należy przyjmować tylko klarowany. Umyj korzeń imbiru, obierz i zetrzyj. Sok wlać do rondla, podpalić, dodać sól, cukier i imbir. Zagotuj marynatę i przelej ją do słoików z pomidorami.
Włóż ręcznik do dużego rondla na dno, zostaw na nim słoiki z pomidorami. Wlej wodę do garnka tak, aby dotarła do „ramion” puszek. Sterylizuj słoiki z pomidorami w soku jabłkowym przez 25-30 minut. Po sterylizacji zwiń słoiki pokrywkami, odwróć je do góry nogami i pozostaw do całkowitego ostygnięcia pod kocem.
Smacznego!