Pomidory lekko solone można przygotować metodą ekspresową w torebce. Pyszna soczysta przekąska będzie gotowa za kilka godzin. Zestaw składników jest minimalny: oprócz pomidorów używamy tylko koperku, pietruszki, czosnku i soli. Oczywiście do smaku można dodatkowo dodać dowolne przyprawy i zioła, ale te dodatki w zupełności wystarczą, aby uzyskać optymalny smak i aromat. Do tej metody nadają się dowolne pomidory, ale pomidory są szczególnie smaczne, mięsiste, gęste, o minimalnej zawartości soczystej.