Dom
➠ Ciasto
➠ Ciasto
➠ Chude ciasto na ciasta z suszonymi drożdżami

Chude ciasto na ciasta z suszonymi drożdżami

1352

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 182,4 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 15 minut.

Białka * 6,9 gr.

Tłuszcze * 7 gr.

Węglowodany* 56,2 g

Chude ciasto na ciasta z suszonymi drożdżami

Zadowolony

Ciasto Patty można łatwo zrobić bez jajek, mleka i masła. Ta opcja pomoże podczas postu - wystarczy wybrać ulubione nadzienie warzywne lub owocowe. Ciasta na chudym cieście są mniej pożywne i łatwiejsze do strawienia, a jednocześnie w niczym nie ustępują swoim bogatym „braciom” w smaku. Mogą być smażone w głębokim tłuszczu lub pieczone w piekarniku.

Składniki

Mąka pszenna 300 gr. Woda 150 ml. Olej roślinny 3 łyżki Cukier granulowany 1 łyżka Sól 1 łyżeczka Suche drożdże 3,5 gr.

Proces gotowania

Przesiej mąkę do miski - to nie tylko usunie ewentualne drobne zanieczyszczenia, ale także wzbogaci ciasto powietrzem.

Na mąkę wlej określoną ilość suchych drożdży.

Dodaj cukier granulowany.

Wlej sól.

Wlej określoną ilość bezwonnego oleju roślinnego.

Wszystkie składniki mieszamy widelcem - uzyskujemy lekko wilgotny miękisz.

Do powstałej mieszaniny wlej wodę podgrzaną do ciepłego stanu.

Mieszamy najpierw widelcem, a potem rękoma idziemy do pracy. Ugniataj, aż uzyskasz gładką, ukształtowaną masę. Jeśli ciasto jest bardzo lepkie do rąk, możesz posmarować dłonie olejem roślinnym.

Gotowe ciasto powinno dobrze trzymać swój kształt, ale nie być strome. Zwijamy go w gładką kulkę, wkładamy do miski i dokręcamy folią spożywczą. Odkładamy go w ciepłe miejsce na trzydzieści do czterdziestu minut. W tym czasie masa podwoi się, stanie się gąbczasta i bujna.

Dopasowane ciasto jest gotowe do użycia. Rozprowadzamy go na stole, posypujemy mąką i kroimy na kawałki, zgodnie z pożądaną wielkością ciast. Nadzienie nadaje się zarówno na słodko, jak i na słono.

Smacznego!