Dom
➠ Zupy
➠ Pierwszy posiłek
➠ Zupa z chudego groszku bez mięsa

Zupa z chudego groszku bez mięsa

568

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 47,8 kcal

Porcje 8 portów.

Czas gotowania 100 minut

Białka * 1,8 gr.

Tłuszcze * 3,2 gr.

Węglowodany* 5,2 gr.

Zadowolony

Dziś chcę się podzielić wspaniałym przepisem na świetną zupę z chudego groszku bez użycia mięsa. Pierwsze danie uzyskuje się o gęstej, jednolitej konsystencji. Ta zupa rozgrzeje Cię w chłodny jesienny dzień i dobrze napełni. Gotuj, a nie pożałujesz!

Składniki

Proces gotowania

Zmiażdżony groszek opłucz, a następnie pozostaw na sicie, aby nadmiar wilgoci znalazł się w szkle.

Groszek włożyć do rondla, zalać wodą, podpalić i zagotować, zmniejszyć ogień i gotować pod przykryciem około 1 godziny. Ziemniaki umyć i obrać obieraczką do warzyw, pokroić w kostkę i włożyć do rondla.

Marchewki dokładnie umyć i obrać za pomocą obieraczki do warzyw i zetrzeć na grubej tarce.

Warzywa włożyć na dobrze rozgrzaną patelnię i smażyć do miękkości, od czasu do czasu mieszając. Smażenie włożyć do zupy, posolić i zagotować.

Delikatnie zdejmij gorący rondel z ognia. Używając blendera ręcznego, doprowadź zupę grochową do gładkiej, gładkiej konsystencji.

Delikatny chudy puree grochowy, ugotowany bez mięsa, przelać do miseczek, polać oliwą i mlekiem kokosowym, udekorować pestkami i chrupiącymi grzankami. Podawaj pyszne pierwsze danie przy stole.

Smacznego!