Chudy pilaw z warzywami i grzybami

0
575
Kuchnia Wschodni
Zawartość kalorii 78,8 kcal
Porcje 2 porty.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 2,4 gr.
Tłuszcze * 3,7 gr.
Węglowodany* 16,6 gr.
Chudy pilaw z warzywami i grzybami

Jako opcję na danie na chudy stół możesz ugotować pilaw z grzybami i warzywami według tego przepisu. Przepis jest prosty, a danie okaże się pachnące i satysfakcjonujące, ponieważ grzyby w połączeniu z ryżem i warzywami nadają pilawowi wyjątkowy oryginalny smak. Gotujemy chudy pilaw grzybowy z cebulą, marchewką i papryką, ale skład warzyw można dowolnie zmieniać.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 11
Najpierw dokładnie spłucz odpowiednią ilość ryżu zimną wodą i przenieś go na ręcznik kuchenny, aby trochę wysuszyć ryż. Paprykę słodką obrać z nasion i przegródek i pokroić w cienkie paski.
krok 2 z 11
Pieczarki obrać, dobrze spłukać i pokroić na małe kawałki.
krok 3 z 11
Na osobnej patelni podgrzej trochę oleju roślinnego i usmaż na nim posiekane grzyby i paprykę. Smażyć, aż sok z grzybów całkowicie odparuje.
krok 4 z 11
Obierz ząbki czosnku. Nie musisz siekać czosnku.
krok 5 z 11
Obierz i umyj cebulę i marchew. Pokrój marchewki w cienkie paski.
krok 6 z 11
Pokrój cebulę w cienkie ćwiartki lub półpierścienie.
krok 7 z 11
Na innej patelni, na której ugotujesz pilaw, rozgrzej olej i usmaż na nim posiekaną marchewkę i cebulę, aż lekko się zarumienią.
krok 8 z 11
Następnie przenieś przygotowany ryż do tych warzyw, wszystko wymieszaj i smaż tę mieszankę przez 2-3 minuty na małym ogniu. Następnie ryż z warzywami zalać szklanką czystej wody.
krok 9 z 11
Doprowadź pilaw do wrzenia na dużym ogniu, dodaj do niego obrane ząbki czosnku i posyp solą i przyprawami do pilawu według własnych upodobań. Gdy pilaw się zagotuje, przykryj patelnię pokrywką, włącz najmniejszy ogień i gotuj naczynie przez 20-25 minut. Jeśli woda zagotuje się wcześniej, dodaj trochę i gotuj na wolnym ogniu pilaw, aż ryż będzie w pełni ugotowany.
krok 10 z 11
5 minut przed końcem gotowania przełóż usmażone pieczarki z papryką na ryż i delikatnie wszystko wymieszaj.
krok 11 z 11
Ugotowany chudy pilaw posyp pieczarkami i warzywami z drobno posiekanymi świeżymi ziołami, ponownie wymieszaj i podawaj na wspólnym talerzu lub w porcjach.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *