Chudy pilaw z pieczarkami i marchewką
0
512
Kuchnia
Wschodni
Zawartość kalorii
109,2 kcal
Porcje
2 porty.
Czas gotowania
40 minut
Białka *
3,5 gr.
Tłuszcze *
4,6 gr.
Węglowodany*
25 gr.
Zgodnie z tym przepisem możesz ugotować dokładnie chudy pilaw z grzybami i marchewką, a nie owsiankę ryżową z grzybami i warzywami. Najpierw przygotowuje się cyrwak na pilaw, czyli smażone są marchewki i grzyby z przyprawami. Następnie dodawany jest ryż, co w połączeniu z aromatem cyrwaku sprawia, że pilaw jest niemal prawdziwy, bo grzyby, które pochłonęły smak przypraw, są dobrym zamiennikiem mięsa. Zirvak gotujemy bez cebuli, tylko z marchewki i pieczarek. Będziesz mieć nową wersję chudego pilawu.
Składniki
Proces gotowania
Ryż opłucz 5-8 razy zimną wodą i ułóż w równej warstwie na wierzchu smażonej marchewki i grzybów. Następnie wlej do kociołka gorącą wodę tak, aby tylko nieznacznie przykryła warstwę ryżu. Gotuj pilaw pod zamkniętą pokrywką i na dużym ogniu przez 5 minut. Następnie posolić ryż według uznania, posypać resztą przyprawy i zalać gorącą wodą 1 cm nad poziom ryżu. Gotuj pilaw na małym ogniu pod zamkniętą pokrywką i aż ryż się ugotuje.
Smacznego!