Bananowa Babeczka z Chudą Czekoladą

0
407
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 198,7 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 20 minut.
Białka * 7,1 gr.
Tłuszcze * 6,9 gr.
Węglowodany* 53,1 gr.
Bananowa Babeczka z Chudą Czekoladą

Jeśli kochasz wypieki czekoladowe i pościsz, polecamy spróbować tej muffinki. Zagnieść ciasto na bazie tłuczonego banana, wody i kakao. Co więcej, smak kakao prawie całkowicie „zakrywa” smak banana. Skórka ciasta okazuje się wilgotna, luźna - przed podaniem należy pozostawić wypieki do ostygnięcia, aby się ustabilizowały. Możesz upiec jedną dużą babeczkę lub ułożyć ciasto w osobne babeczki.

 

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Bardzo wygodne jest wyrabianie takiego ciasta bezpośrednio w misce blendera. Do miski wsyp odmierzoną ilość mąki, dodaj cukier granulowany, olej kokosowy, kakao w proszku, sodę. Wymieszaj suche składniki.
krok 2 z 6
Obierz banany, połam je na kawałki i wyślij do miski z suchymi składnikami.
krok 3 z 6
Wlej określoną ilość wody i soku z cytryny. Włączamy blender i uzyskujemy gładkie, jednorodne ciasto. Jeśli wyrabiasz ciasto ręcznie, osobno przygotuj suchą mieszankę i osobno przetrzyj banany wodą i sokiem z cytryny. Następnie wlej płynną masę bananową do suchej mieszanki i dobrze wymieszaj. Ciasto na babeczki jest gotowe.
krok 4 z 6
Rozgrzej piekarnik do temperatury 170 stopni. Nasmaruj naczynie do pieczenia (jedno duże lub na porcje babeczek) niewielką ilością bezwonnego oleju roślinnego. Jeśli formy są silikonowe, smarowanie nie jest wymagane.
krok 5 z 6
Ciasto czekoladowo-bananowe rozprowadzamy w przygotowanych formach. Babeczki rosną podczas pieczenia, więc nie wypełniaj więcej niż dwie trzecie foremek. Włóż babeczki do piekarnika na środkowym poziomie i piecz przez piętnaście do dwudziestu minut. Gotowość można sprawdzić drewnianym szpikulcem - jeśli ciasto wyjdzie suche, to przestańcie piec.
krok 6 z 6
Gotowe babeczki wyjmujemy z piekarnika, wyjmujemy z foremek. Niech ostygnie całkowicie. Posyp powierzchnię przesianym cukrem pudrem i podawaj.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *