Dżem morelowy z blenderem

0
1803
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 462 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 150 minut
Białka * 1,8 gr.
Tłuszcze * 0,2 g
Węglowodany* 109 gr.
Dżem morelowy z blenderem

Owoce moreli zawierają dużą ilość przydatnych witamin i minerałów. Kiedy morele są poddawane obróbce cieplnej, duża ilość składników odżywczych zostaje zachowana. Dlatego dżem morelowy jest nie tylko smaczny i aromatyczny, ale także zdrowy.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Przygotuj wymagane składniki na dżem morelowy. Dobrze posortuj morele i dokładnie spłucz pod bieżącą wodą. Niech owoce wyschną. Umyte i suszone morele przekroić na pół i usunąć pestki.
krok 2 z 5
Przygotowane morele włóż do rondla z grubym dnem i zmiel je ręcznym blenderem na gładką masę. Jeśli nie masz blendera ręcznego, użyj maszynki do mięsa.
krok 3 z 5
Wlej wymaganą ilość wody i dokładnie wymieszaj. Umieść rondel z grubym dnem na małym ogniu i zagotuj. Jeśli tworzy się piana, ostrożnie ją usuń. Wyłącz ogień i pozwól puree morelowym całkowicie ostygnąć.
krok 4 z 5
Przetrzyj schłodzone puree przez drobne sitko i jednolitą masę umieść z powrotem na patelni. Dodaj wymaganą ilość cukru pudru. Mieszaj od czasu do czasu, aby całkowicie rozpuścić cukier granulowany. Gotuj przez około 35-45 minut na małym ogniu. Dodaj kwas cytrynowy 5 minut przed gotowaniem i dokładnie wymieszaj.
krok 5 z 5
Przygotuj słoiki, umyj je dokładnie i wysterylizuj wraz z pokrywkami. Za pomocą chochli delikatnie przelej dżem do sterylnych słoików. Gorące słoiki dżemu morelowego zwiń za pomocą zgrzewarki lub zakręć pokrywki i odwróć do góry nogami. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Następnie przenieść do ciemnego miejsca do przechowywania.

Cieszyć się!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *