Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dżem
  3. ➠ Dżem jabłkowy
  4. ➠ Dżem z jabłek Antonov

Dżem z jabłek Antonov

0
942
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 446 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 105 minut
Białka * 0,8 gr.
Tłuszcze * 0,8 gr.
Węglowodany* 109,8 g
* na 100 gr. produkt
Dżem z jabłek Antonov
Zadowolony

Natychmiast pojawia się pytanie: dlaczego dżem z jabłek Antonowa? Antonovka jest najczęstsza w naszej szerokości geograficznej. Ma kwaśny smak, dzięki czemu uzyskuje się z niego dżem o harmonijnym, a nie słodkim smaku.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Dobrze umyj jabłka, obierz je, pokrój na połówki i wyjmij skrzynki nasienne. Następnie zmiel je na grubą tarkę. Zetrzyj jabłka bezpośrednio do garnka na dżem.
krok 2 z 6
Garnek z startymi jabłkami postawić na małym ogniu i gotować przez 15 minut, aby jabłka zmiękły. Nie dodajemy wody do jabłek, ponieważ od razu dają wystarczająco dużo soku. Masę jabłkową mieszaj okresowo drewnianą łyżką.
krok 3 z 6
Ugotowane jabłka posiekaj bezpośrednio w rondlu za pomocą ręcznego blendera lub zmiel na grubym sicie.
krok 4 z 6
Do powstałego puree wlej wymaganą ilość cukru, wszystko dobrze wymieszaj i ponownie umieść patelnię na minimalnym ogniu.
krok 5 z 6
Gotuj dżem przez 1 godzinę. Ponieważ dżem jabłkowy posypie się podczas gotowania, przykryj go pokrywką i pamiętaj, aby od czasu do czasu mieszać.
krok 6 z 6
Po tym czasie dżem jabłkowy Antonov będzie gotowy. Wlej do sterylnych słoików i natychmiast zwiń.

Ciesz się herbatą!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *