Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dżem
  3. ➠ Dżem gruszkowy na zimę
  4. ➠ Dżem gruszkowy przez maszynkę do mięsa na zimę

Dżem gruszkowy przez maszynkę do mięsa na zimę

0
1303
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 211,9 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 80 minut
Białka * 0,5 gr.
Tłuszcze * 0,4 gr.
Węglowodany* 71,7 g
* na 100 gr. produkt
Dżem gruszkowy przez maszynkę do mięsa na zimę
Zadowolony

Zimowe przygotowania są świetne, gdy chcesz czegoś słodkiego i smacznego. Chcę podzielić się niesamowicie pachnącym i wystarczająco gęstym dżemem gruszkowym, ugotowanym w maszynce do mięsa. Zdecydowanie radzę gotować, a Twoja rodzina będzie mile zaskoczona połączeniem smakowym tego przysmaku.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Wybierz wymaganą ilość miękkich, dojrzałych gruszek. Umyj je dokładnie pod ciepłą bieżącą wodą za pomocą szczotki do owoców i warzyw. Osusz umyte gruszki ręcznikiem kuchennym, następnie obierz je obieraczką do warzyw, usuń pestki i rdzeń, po czym losowo posiekaj.
krok 2 z 6
Pomarańcze dokładnie umyj pod ciepłą bieżącą wodą za pomocą szczotki do owoców i warzyw. Następnie zalać je wrzątkiem i osuszyć ręcznikiem kuchennym. Usuń skórkę pomarańczową drobną tarką, nie dotykając białej części. Następnie obrać i podzielić na plasterki, w razie potrzeby usunąć nasiona.
krok 3 z 6
Przygotowane owoce przepuścić przez maszynkę do mięsa. Masę owocową włożyć do głębokiego pojemnika, dodać skórkę pomarańczową i wymaganą ilość cukru pudru, dokładnie wymieszać. Przykryj i pozostaw masę owocową, aż kryształki cukru całkowicie się rozpuszczą przez około 30 minut.
krok 4 z 6
Masę owocową wlać do metalowej miski z grubym dnem, rozgrzać na umiarkowanym ogniu i doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować dżem przez 15-20 minut, od czasu do czasu mieszając i usuwając powstałą pianę. Masa owoców wystarczająco zgęstnieje - to znak, że dżem jest gotowy.
krok 5 z 6
W międzyczasie dokładnie umyj słoiki w ciepłej wodzie z dodatkiem sody oczyszczonej i wysterylizuj w dogodny dla siebie sposób - w piekarniku, w mikrofalówce lub w kąpieli wodnej. Zalej wrzątkiem pokrywki lub zagotuj w osobnym pojemniku. Gorący dżem gruszkowy delikatnie rozsmarować, aby nie poparzyć się w sterylnych słoikach za pomocą chochli.
krok 6 z 6
Dokręć gorące słoiki z dżemem sterylnymi pokrywkami. Następnie odwróć je do góry nogami i owiń kocem, ręcznikiem lub czymś ciepłym. Pozostaw w tej formie do całkowitego ostygnięcia na około 12-15 godzin. Przenieś całkowicie schłodzone słoiki dżemu gruszkowego do chłodnego miejsca do przechowywania - w piwnicy, piwnicy lub szafie.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *