Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dżem
  3. ➠ Dżem gruszkowy na zimę
  4. ➠ Dżem gruszkowy przez maszynkę do mięsa ze skórą na zimę

Dżem gruszkowy przez maszynkę do mięsa ze skórą na zimę

0
3424
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 289,9 kcal
Porcje 0,7l.
Czas gotowania 130 minut
Białka * 0,5 gr.
Tłuszcze * 0,4 gr.
Węglowodany* 71,7 g
* na 100 gr. produkt
Dżem gruszkowy przez maszynkę do mięsa ze skórą na zimę
Zadowolony

Chcę się podzielić wspaniałym aromatycznym przepisem na puree z gruszek, ugotowane przez maszynkę do mięsa ze skórką. Gęsta konsystencja dżemu doskonale nadaje się do nadzienia przy wypieku domowych ciast, a także innych deserów.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Wybierz wymaganą ilość miękkich, dojrzałych gruszek. Umyj je dokładnie pod ciepłą bieżącą wodą za pomocą szczotki do owoców i warzyw.
krok 2 z 8
Osusz umyte gruszki ściereczką, a następnie losowo posiekaj, usuwając nasiona, rdzenie i zepsute miejsca.
krok 3 z 8
Przygotowane gruszki przełóż przez maszynkę do mięsa. Jeśli nie masz maszynki do mięsa, gruszki możesz zmielić blenderem lub robotem kuchennym.
krok 4 z 8
Przełóż masę owocową do metalowej miski z grubym dnem, dodaj wymaganą ilość cukru pudru i dokładnie wymieszaj.
krok 5 z 8
Umieść pojemnik z gruszkami na umiarkowanym ogniu i zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj dżem przez 1-1,5 godziny, od czasu do czasu mieszając i usuwając powstałą pianę. Masa owoców wystarczająco zgęstnieje - to znak, że dżem jest gotowy.
krok 6 z 8
Gdy dżem będzie gotowy, dokładnie umyj słoiki w ciepłej wodzie z sodą oczyszczoną i wysterylizuj w dogodny dla siebie sposób - w piekarniku, mikrofalówce lub w kąpieli wodnej. Zalej wrzątkiem pokrywki lub zagotuj w osobnym rondlu. Gorący dżem gruszkowy delikatnie włóż do sterylnych słoików, aby się nie poparzyć.
krok 7 z 8
Ostrożnie zwiń gorące słoiki dżemu ze sterylnymi pokrywkami za pomocą klucza do zszywania. Następnie odwróć puszki do góry nogami i zawiń je w ciepły koc lub ręcznik. Pozostaw w tej formie, aż całkowicie ostygnie przez około dzień. Przenieś całkowicie schłodzone słoiki dżemu gruszkowego w ciemne miejsce do przechowywania - w piwnicy, piwnicy lub szafie.
krok 8 z 8
Gotowy dżem gruszkowy podawaj jako przysmak na herbatę.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *