Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Śliwki na zimę
  4. ➠ Dżem z gruszek i śliwek na zimę

Dżem z gruszek i śliwek na zimę

0
1293
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 213,2 kcal
Porcje 1,2 l.
Czas gotowania 120 minut
Białka * 0,7 grama
Tłuszcze * 0,4 gr.
Węglowodany* 52,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Dżem z gruszek i śliwek na zimę
Zadowolony

Miłośnikom nowego smaku proponuje się przygotowanie przysmaku na zimę z niezwykłego połączenia gruszki i śliwki. W przypadku dżemu lepiej wziąć twardą gruszkę i gęstą ciemną śliwkę, wtedy dżem będzie gruby i zachowa piękny rubinowy kolor. Stosunek tych owoców można dowolnie zmieniać.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Śliwki dobrze umyć, pokroić na połówki i usunąć pestki.
krok 2 z 5
Umyj gruszki, usuń strąki nasienne i pokrój w drobną kostkę.
krok 3 z 5
Pokrojone śliwki i gruszki włóż do pojemnika na dżem, zalej je wodą i dodaj obliczoną ilość cukru. Pozostaw owoce z cukrem na 30 minut, aby uzyskać sok.
krok 4 z 5
Po tym czasie postawić na kuchence pojemnik z owocami w cukrze, zagotować na średnim ogniu, usunąć piankę i gotować dżem na małym ogniu przez 40 minut. Okresowo mieszaj dżem drewnianą łyżką. Ugotowany dżem zmiksuj blenderem ręcznym.
krok 5 z 5
Następnie ponownie gotuj dżem na małym ogniu przez 20 minut. Dżem gruszkowo-śliwkowy ostudzić i włożyć do czystych, suchych słoików. Następnie szczelnie zamknij słoiki i przenieś do chłodnego miejsca przechowywania.

Szczęśliwe puste miejsca!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *