Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dżem
  3. ➠ Dżem jabłkowy
  4. ➠ Dżem z ranetki przez sito na zimę

Dżem z ranetki przez sito na zimę

0
462
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 518,7 kcal
Porcje 2,5 l.
Czas gotowania 80 minut
Białka * gr.
Tłuszcze * gr.
Węglowodany* 130 gramów
* na 100 gr. produkt
Dżem z ranetki przez sito na zimę
Zadowolony

Prosty i nierealistycznie pyszny przepis na rajskie jabłka w domu. Proces gotowania zajmuje minimum czasu, a my dostarczamy maksimum przyjemności! Gotowy dżem doskonale zachowuje swój kształt, można go namoczyć w ciastach domowych ciast, dodać do twarogu lub podawać z cienkimi naleśnikami.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Ranetki dokładnie spłukać, odciąć „choroby” obszary zepsutych owoców, usunąć gałązki.
krok 2 z 10
Przygotowane owoce przenosimy do rondla o odpowiedniej wielkości, najlepiej pokrytego emalią.
krok 3 z 10
Dodaj 200 ml do pojemnika. wodę i włóż na średnim ogniu.
krok 4 z 10
Owoce gotuj na parze przez około 40 minut, aż będą miękkie. Bardzo łatwo jest sprawdzić gotowość - wystarczy nakłuć miazgę szpikulcem.
krok 5 z 10
Miękkie jabłka przełożyć na metalowe sitko i zmielić silikonową szpatułką lub zwykłą łyżką.
krok 6 z 10
Otrzymujemy puree ziemniaczane o dość płynnej konsystencji.
krok 7 z 10
Przenieś powstałą masę z powrotem na patelnię, dodaj dwa kilogramy cukru i dokładnie wymieszaj.
krok 8 z 10
Ustawiamy na małym ogniu, ciągle mieszając, nie dopuszczając do przypalenia prawie gotowego dżemu. Gotuj do lekkiego zgęstnienia, około 10-15 minut.
krok 9 z 10
Gorącą masę rozprowadzamy chochlą na wstępnie wysterylizowanych słoikach i zwijamy. Odwróć napełniony pojemnik (załóż pokrywki), przykryj ręcznikiem i ostudź.
krok 10 z 10
Nasz dżem jest gotowy. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *