Dżem Ranetki z cytryną
0
402
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
208 kcal
Porcje
0,5 l.
Czas gotowania
8 godz.
Białka *
0,5 gr.
Tłuszcze *
0,5 gr.
Węglowodany*
71,4 gr.
Wspaniały deser z naturalnych składników, który przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Głównym zadaniem jest wybór słodkich, dojrzałych ranetek i cytryny z cienką skórką, w przeciwnym razie niezwykle trudno jest popełnić błąd.
Składniki
Proces gotowania
Przygotujmy główny składnik naszego dżemu: dokładnie myjemy ranetki, obieramy je, usuwamy ogonki i dowolnie siekamy (można też użyć tarki), metoda krojenia nie jest dla nas ważna, od tego czasu nadal będziemy uciekaj się do używania blendera lub "zmiażdżenia". Pokrojone jabłka zalać szklanką czystej wody z cukrem, odstawić na 6-8 godzin, aby owoce puściły sok.
Wysyłamy jabłka we własnym soku do pieca, doprowadzamy do wrzenia i natychmiast zmniejszamy ciepło. Kontynuujemy gotowanie przez około półtorej godziny, pamiętając o ciągłym mieszaniu. Gdy jabłka staną się półprzezroczyste i bardzo miękkie, zdejmij je z ognia i przerwij blenderem zanurzeniowym. Należy to robić bardzo ostrożnie, ponieważ masa może się rozproszyć i poparzyć ręce.
