Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dżem
  3. ➠ Dżem jabłkowy
  4. ➠ Dżem z ranetki w domu na zimę

Dżem z ranetki w domu na zimę

0
307
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 518,7 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 80 minut
Białka * gr.
Tłuszcze * gr.
Węglowodany* 130 gramów
* na 100 gr. produkt
Dżem z ranetki w domu na zimę
Zadowolony

Dziś przygotujemy bardzo smaczny i delikatny dżem z rajskich jabłek - ranetki. Robi się to po prostu, ale okazuje się, że jest bardzo gęsty, co czyni go idealnym „do smarowania” świeżo upieczonego bochenka!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Jabłka dokładnie opłucz i zostaw w całości, jeśli owoce są małe. Jeśli owoce są duże, należy je jeszcze przeciąć na pół, aby przyspieszyć gotowanie. Włóż czyste owoce do rondla i dodaj trochę wody, około 100-200 ml.
krok 2 z 6
Nastawiamy pojemnik na mały ogień i dusimy owoce przez 45-50 minut, w tym czasie główny składnik osiągnie wymaganą miękkość.
krok 3 z 6
Gotowość można łatwo sprawdzić wykałaczką lub szpikulcem. Gdy końcówka łatwo wejdzie w miazgę - gotowe, zdejmij z ognia.
krok 4 z 6
Duszone jabłka przełożyć na sito i zmielić łyżką lub drewnianą „miażdżycą” na puree ziemniaczane.
krok 5 z 6
Powstałą jednorodną miazgę przenieś z powrotem na patelnię, dodaj cukier i dokładnie wymieszaj. Ustawiamy na małym ogniu i gotujemy przez 15-20 minut, cały czas mieszając drewnianą łyżką lub łopatką.
krok 6 z 6
Gotowy dżem układamy na wstępnie wysterylizowanych bankach i zwijamy. Napełnione puszki odkładamy do góry nogami i przykrywamy kocem. Schłodzić i wstawić do piwnicy. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *