Dżem ze śliwek i jabłek

0
1573
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 328 kcal
Porcje 1,5l.
Czas gotowania 160 minut
Białka * 1,1 gr.
Tłuszcze * 0,7 grama
Węglowodany* 79,9 gr.
Dżem ze śliwek i jabłek

Nie wiem dlaczego, ale dżem od zawsze kojarzył mi się z jabłkami, aż kiedyś spróbowałem dżemu ze śliwek i jabłek. Proponuję również skorzystać z tego wspaniałego przepisu. Do dżemu musisz wybrać miękkie i słodkie odmiany jabłek i mięsiste odmiany śliwek.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Przygotuj składniki na konfiturę śliwkowo-jabłkową. Dokładnie opłucz śliwki i jabłka pod zimną bieżącą wodą. Śliwki pokroić na dwie lub cztery części i usunąć pestki.
krok 2 z 6
Obierz jabłka i nasiona. Możesz go obrać, jeśli chcesz. Pokrój na średniej wielkości kawałki.
krok 3 z 6
Pokrojone owoce włożyć do głębokiego rondla z grubym dnem i dodać wymaganą ilość wody pitnej. Przykryj i gotuj, aż owoce całkowicie zmiękną. Zajmie to około 35-45 minut.
krok 4 z 6
Ugotowane owoce przełożyć porcjami na drobne sito i zmielić. Gotowy przecier owocowy wrzuć z powrotem do rondla.
krok 5 z 6
Dodaj wymaganą ilość cukru pudru. Umieść garnek na małym ogniu. Doprowadzić do wrzenia i gotować, mieszając od czasu do czasu przez około półtorej godziny. W tym czasie dżem dobrze się zagotuje i zgęstnieje. Przygotuj słoiki, dokładnie umyj i wysterylizuj w kuchence mikrofalowej lub piekarniku. Banki muszą być całkowicie suche.
krok 6 z 6
Za pomocą chochli delikatnie wylej dżem na sterylne słoiki. Gorące słoiki dżemu ze śliwek i jabłek dokręcamy pokrywkami, po posypaniu wrzątkiem i odwracamy do góry nogami. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia, przykryj ciepłym kocem lub ręcznikiem. Następnie odwróć słoiki i przenieś do chłodnego, ciemnego miejsca do przechowywania.

Cieszyć się!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *