Powidła śliwkowe z czekoladą

0
1222
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 595,5 kcal
Porcje 0,7l.
Czas gotowania 1d.
Białka * 21,5 grama
Tłuszcze * 40,5 g
Węglowodany* 65,6 gr.
Powidła śliwkowe z czekoladą

Dzięki dodatkowi proszku kakaowego powidła śliwkowe nabiera bogatego czekoladowego smaku. Pod względem konsystencji i smaku deser przypomina sos czekoladowy z kawałkami jagód i orzechów. W razie potrzeby proszek kakaowy można zastąpić tabliczką gorzkiej czekolady.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Dobrze umyj śliwki i usuń ogony. Jeśli owoce są małe, pokrój na pół i usuń nasiona, jeśli są duże, musisz pokroić gdzieś na 6 kawałków. Umieść owoce w misce o wysokiej ściance, ale nie powinna być wykonana z metalu. Do śliwek wsypujemy połowę cukru pudru, zostawiamy na noc w lodówce. W tym czasie owoce wypuszczą sok, który rozpuści kryształki cukru. Od czasu do czasu otwieraj lodówkę i mieszaj produkt.
krok 2 z 5
Rano dodaj pozostały cukier i orzechy, dokładnie umyte w ciepłej wodzie. Preferowane są orzechy włoskie i migdały, ale możesz eksperymentować z różnymi rodzajami orzechów. Orzechy w dżemie staną się miękkie i dobrze zamarynują się w syropie.
krok 3 z 5
Do masy wsypujemy przesiane kakao i delikatnie mieszamy z dżemem.
krok 4 z 5
Masę przełożyć do rondla z grubym dnem i bokami, na średnim ogniu. Po ugotowaniu zmniejszyć ogień i gotować dżem, od czasu do czasu mieszając, przez 35-40 minut.
krok 5 z 5
Dżem czekoladowy ze śliwek rozwałkować do wysterylizowanych słoików, odwrócić do ostygnięcia pod ciepłym kocem. Przenieś do magazynu w piwnicy.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *