Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Śliwki na zimę
  4. ➠ Dżem śliwkowy bez pestek

Dżem śliwkowy bez pestek

0
929
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 445 kcal
Porcje 0,8 l.
Czas gotowania 210 minut
Białka * 1,4 gr.
Tłuszcze * 0,6 g
Węglowodany* 110 gramów
* na 100 gr. produkt
Dżem śliwkowy bez pestek
Zadowolony

Proponuję zrobić pyszny powidł śliwkowy, którym można nadziewać placki z masła lub kruchego ciasta. Uwielbiam domowe ciasta i dlatego gotuję duże ilości powidła śliwkowego.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Przygotuj składniki na powidła śliwkowe bez pestek.
krok 2 z 7
Posortuj śliwki dokładnie, a następnie spłucz pod zimną bieżącą wodą. Śliwki pokroić na dwie lub cztery części i usunąć pestki.
krok 3 z 7
Przekręć pestki śliwek przez maszynkę do mięsa lub posiekaj za pomocą robota kuchennego lub blendera.
krok 4 z 7
Pokrojone śliwki włóż do głębokiego rondla z grubym dnem i dodaj wymaganą ilość cukru pudru. Dobrze wymieszaj, przykryj i zostaw posiekaną masę. Zajmie to około 1,5-2 godzin. W tym czasie cukier granulowany całkowicie się rozpuści.
krok 5 z 7
Umieść garnek na małym ogniu. Doprowadzić do wrzenia i gotować około 20 minut. W tym czasie dżem dobrze się zagotuje i zgęstnieje. Przygotuj słoiki, dokładnie umyj i wysterylizuj w kuchence mikrofalowej lub piekarniku. Banki muszą być całkowicie suche.
krok 6 z 7
Za pomocą chochli delikatnie wylej dżem na sterylne słoiki. Gorące słoiki dżemu ze śliwek dokręcić pokrywkami, po posypaniu wrzątkiem i odwrócić do góry nogami. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia, przykryj ciepłym kocem lub ręcznikiem.
krok 7 z 7
Następnie odwróć słoiki i przenieś do chłodnego, ciemnego miejsca do dłuższego przechowywania. Gotowego powidła śliwkowego można spróbować następnego dnia lub zrobić z niego domowe ciasta.

Cieszyć się!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *