Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dżem
  3. ➠ Dżem gruszkowy na zimę
  4. ➠ Dżem z jabłek i gruszek w domu na zimę

Dżem z jabłek i gruszek w domu na zimę

0
648
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 213,6 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 100 minut
Białka * 0,5 gr.
Tłuszcze * 0,5 gr.
Węglowodany* 52 gr.
* na 100 gr. produkt
Dżem z jabłek i gruszek w domu na zimę
Zadowolony

Jabłka i gruszki to najbardziej ulubione owoce w naszej rodzinie. W dobrych latach jest ich dużo w ich letnim domku. Przygotowuję soki i kompoty oraz konfitury i konfitury. Dziś proponuję gotować dżem jabłkowo-gruszkowy na zimę. Dżem to uniwersalny przysmak, który można podawać samodzielnie lub jako uzupełnienie ulubionych deserów lub wypieków.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Odmierz wymaganą liczbę gruszek. Wybierz dojrzałe, soczyste gruszki. Umyj je dokładnie pod chłodną bieżącą wodą. Tak przygotowane gruszki osuszamy kładąc je na czystym ręczniku kuchennym, a następnie obieramy obieraczką do warzyw. Obrane gruszki pokroić na małe kawałki o dowolnym kształcie, po usunięciu rdzenia z pestkami.
krok 2 z 8
Włóż przygotowane gruszki do miski multicooker. Zamknij pokrywę multicookera, ustaw program „Gotowanie na parze” na panelu urządzenia, czas gotowania wynosi 20 minut.
krok 3 z 8
W międzyczasie odmierz wymaganą ilość dojrzałych i soczystych jabłek. Dokładnie umyć, osuszyć na ściereczce, a następnie obrać obieraczką do warzyw. Obrane jabłka pokroić w plastry, po usunięciu rdzenia z pestkami.
krok 4 z 8
Po sygnale otwórz pokrywę urządzenia i ostrożnie wyjmij gruszki. Użyj blendera ręcznego, aby zmielić gruszki na gładką, gładką konsystencję.
krok 5 z 8
Włóż przygotowane jabłka do miski multicooker. Zamknij pokrywę multicookera, ustaw program „Gotowanie na parze” na panelu urządzenia, czas gotowania wynosi 20 minut.
krok 6 z 8
Po sygnale otwórz pokrywę urządzenia i ostrożnie wyjmij jabłka. Zmiel jabłka blenderem ręcznym, aż będą gładkie. Przenieś posiekaną masę owocową do metalowego naczynia z grubym dnem. Dodaj wymaganą ilość cukru pudru.
krok 7 z 8
Postaw na małym ogniu, zagotuj i gotuj dżem przez 30-40 minut, od czasu do czasu mieszając. Masa owoców wystarczająco zgęstnieje - to znak, że dżem jest gotowy. Przygotuj słoiki. Umyj je dobrze w ciepłej wodzie z dodatkiem sody oczyszczonej i wysterylizuj w dogodny dla Ciebie sposób. Zalej wrzątkiem pokrywki lub zagotuj.
krok 8 z 8
Ułóż gorący dżem jabłkowo-gruszkowy w sterylnych słoikach i dokręć sterylnymi pokrywkami. Odwróć słoiki z dżemem do góry nogami i zawiń je w ręcznik. Pozostaw w tej formie do całkowitego ostygnięcia na jeden dzień, a następnie przenieś do chłodnego, ciemnego miejsca do przechowywania.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *