Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Śliwki na zimę
  4. ➠ Powidła śliwkowe żółte

Powidła śliwkowe żółte

0
2074
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 445 kcal
Porcje 0,8 l.
Czas gotowania 70 minut
Białka * 1,4 gr.
Tłuszcze * 0,6 g
Węglowodany* 110 gramów
* na 100 gr. produkt
Powidła śliwkowe żółte
Zadowolony

Śliwka żółta jest mięsista i bardzo słodka. Z niego uzyskuje się dżem o niezwykłej konsystencji. Często przygotowuję dżem z żółtej śliwki do dalszego wykorzystania w ciastach. Aromatyczne nadzienie nadaje wypiekom doskonały smak.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Przygotuj galaretkę i odmierz cukier granulowany na powidła śliwkowe żółte.
krok 2 z 6
Śliwki dokładnie opłucz pod zimną bieżącą wodą, a następnie osusz. Suszone śliwki pokrój na dwie lub cztery części i usuń pestki.
krok 3 z 6
Użyj sokowirówki, maszynki do mięsa, robota kuchennego lub blendera, aby zmielić obrane śliwki na gładką konsystencję.
krok 4 z 6
Puree ze śliwek włożyć do głębokiego rondla z grubym dnem. W małym pojemniku wymieszać zawartość torebki z żelatyną i kilkoma łyżkami cukru pudru, wymieszać i wlać do rondla. Ustawiamy na małym ogniu i doprowadzamy do wrzenia, stopniowo dodajemy pozostały cukier granulowany, cały czas mieszając.
krok 5 z 6
Doprowadzić do wrzenia, gotować jeszcze ok. 5-7 minut. Usuń z ognia. Przygotuj słoiki, dokładnie umyj i wysterylizuj w kuchence mikrofalowej lub piekarniku. Banki muszą być całkowicie suche. Za pomocą dużej łyżki ostrożnie rozprowadź dżem na sterylnych słoikach.
krok 6 z 6
Gorące słoiki z żółtym powidłem śliwkowym dokręcamy pokrywkami, po zalaniu wrzątkiem. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia, przykryj ciepłym kocem lub ręcznikiem. Następnie przenieś dżem do chłodnego, ciemnego miejsca do przechowywania. Po całkowitym schłodzeniu dżem dobrze zgęstnieje i można z niego zrobić domowe ciasta.

Cieszyć się!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *