Dżem z czerwonej porzeczki

Oto przepis na dżem z pestek czerwonej porzeczki - bardzo jasną i smaczną ucztę. Deser ma przyjemną kwaskowatość i jest uzyskiwany bez słodkiej słodyczy - uzyskuje się to dzięki odpowiedniej proporcji jagód i cukru pudru. Ten dżem potrafi zaskoczyć bliskich i gości swoim delikatnym i harmonijnym smakiem.

Czy można zrobić dżem z czerwonej porzeczki bez konieczności obróbki cieplnej? Być może! Oto uproszczony przepis na ten przysmak. Dżem z czerwonej porzeczki jest bardzo zdrowy, a jego słodko-kwaśny smak spodoba się wielu. Lepszy niż pyszny deser w diecie może być tylko pyszny i jednocześnie zdrowy deser!

Pyszny i zdrowy pięciominutowy dżem z jagód yergi i czerwonych porzeczek. To bardzo aromatyczny przysmak o dość gęstej konsystencji. Będzie dobrym dodatkiem do herbaty, ciast i naleśników.

Pachnący dżem z irgi i porzeczki to nie tylko dobry dodatek do herbaty, ale także bardzo zdrowy przysmak. Te jagody są dość przystępne w naszym regionie, nie są drogie i dobrze ze sobą współgrają. A gotowanie nie trwa długo, tylko kilka minut i smakołyk jest gotowy!

Czerwona porzeczka to bardzo zdrowa jagoda, a także niesamowicie smaczna. Dżem z czerwonej porzeczki stanie się prawdziwym magazynem witamin na zimę. I możesz go ugotować w ciągu kilku minut!

Świeża czerwona porzeczka to jagoda dla każdego, ponieważ jest dość kwaśna i zawiera namacalne nasiona. Ale w postaci dżemu jest całkowicie odmieniony.Kwasowość porzeczki łagodzi cukier i nadaje bardzo bogaty i intensywny smak. Dżem ten nie wymaga dodawania środków żelujących, ponieważ naturalna zawartość pektyny w jagodach jest bardzo wysoka.

Jagody czerwonej porzeczki nie mają słodkiego smaku, ale zawierają wiele przydatnych substancji. Ponadto, dzięki zawartej w porzeczce pektynie, porzeczki mają cenną właściwość samożelowania. Dlatego, aby uzyskać gęsty dżem z czerwonej porzeczki, nie trzeba dodawać dodatkowych składników żelujących, ani długo gotować.

Konsystencja dżemu z czerwonej porzeczki przypomina galaretkę: jest równie gęsta. Dżem jest jednak bardziej miękki i bardziej miękki w konsystencji, przyjemnie się rozciąga i rozpływa na języku.

Galaretka z konfitur lub z czerwonej porzeczki to wspaniały przysmak, bardzo smaczny i apetyczny. Kwaśny słodko-kwaśny smak tego dżemu dobrze komponuje się z różnymi wypiekami i pasuje jako warstwa do ciast, ciast i innych deserów.

Chcę się podzielić wspaniałym przepisem na pyszny przysmak. Dżem z czerwonej porzeczki z pektyną jest łatwy do przygotowania i nie zajmie dużo czasu. Przysmak jest umiarkowanie słodko-kwaśny. Dżem można stosować jako warstwę ciast lub wypieków.

Jeśli nie wiesz, co ugotować z czerwonymi porzeczkami na zimę, gorąco polecam gotowanie dżemu z żelatyną. Przepis na pyszny dżem jest nieprzyzwoicie prosty, a rezultatem jest pyszna uczta bogata w wiele przydatnych witamin.

Aby zrobić gęsty dżem z malin i czerwonych porzeczek, ważne jest, aby znać jeden sekret: jagody porzeczki należy przecierać przez sito nie na samym początku, ale w trakcie gotowania, ponieważ w miąższu jagód znajduje się pektyna. W czerwonych porzeczkach jest wystarczająco dużo pektyn, więc dżem dobrze stwardnieje z dodatkiem malin.

Dżem z czerwonej porzeczki to naturalny preparat witaminowy na zimę. Ze względu na to, że zawiera agar-agar okazuje się być gęsty i bogaty. Ten naturalny zagęszczacz, agar-agar, jest bardzo korzystny dla organizmu, dzięki czemu dżem ten może być stosowany nawet przez małe dzieci.

Niezwykły dżem z czerwonej porzeczki i pomarańczy będzie przyjemnym dodatkiem do herbaty i domowych ciast. Pomarańcze można używać ze skórką, a żeby dżem nie był gorzki, trzymaj trochę owoce w zamrażarce.

Wygodnym i szybkim zbiorem czerwonych porzeczek na zimę będzie dżem. Wiele osób nazywa tę galaretkę porzeczkową z dżemem, ale jest to niepoprawne, ponieważ galaretka jest przygotowywana z dodatkiem różnych składników żelujących, a czerwone porzeczki są bogate w pektyny i zamarzają nawet bez długiego gotowania, ale to nie zmienia istoty preparatu . Aby przygotować dżem pięciominutowy, musisz wiedzieć, że istnieją odmiany porzeczki o niskiej zawartości pektyn, następnie dżem należy gotować dłużej niż 5 minut lub dodać żelatynę.

Dżem z czerwonej porzeczki, nawet gotowany przez 5 minut, okazuje się dość gęsty, ze względu na zawartość w tej jagodzie dużej ilości pektyn. Zasada robienia dżemu jest prosta: najpierw porzeczki doprowadza się do wrzenia, następnie przeciera przez sito, a następnie gotuje przez 5 minut. Ważne jest, aby nie trawić dżemu, w przeciwnym razie pektyna zapadnie się, a przedmiot będzie płynny. Cukier na dżem jest pobierany w standardowej proporcji - 1: 1.

Porzeczki napełnia się wodą i gotuje przez kilka minut. Następnie jagody są miażdżone, dodaje się do nich cukier i wszystko gotuje się przez kolejne 3-5 minut. Powstałą masę filtruje się przez sito i wlewa do sterylnych słoików. Okazuje się, że jest to bardzo smaczna i zdrowa galaretka.