Sernik PP Nowy Jork

0
4923
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 151,6 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 110 minut
Białka * 8,4 gr.
Tłuszcze * 3,7 gr.
Węglowodany* 29,9 gr.
Sernik PP Nowy Jork

Proponujemy Ci świetną opcję na niskokaloryczny sernik twarogowy na bazie płatków owsianych. W przeciwieństwie do klasycznego sernika nie zawiera serka śmietankowego, kwaśnej śmietany ani śmietanki kremówki. Nasz przepis na dietetyczny sernik okazuje się delikatny i smaczny, o lekkim miodowo-waniliowym aromacie. Zjedzenie takiego deseru nie wpłynie na Twoją sylwetkę, a Ty możesz cieszyć się jego smakiem, zapominając o kaloriach.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Płatki owsiane wybieramy według Twojego gustu: możesz wybrać zwykłe lub instant. Wlej je do robota kuchennego lub blendera i zmiel na mąkę.
krok 2 z 9
Do pokruszonej owsianki dodaj miód, mąkę i olej roślinny (możesz ją zastąpić ulubionym olejem: kokosowym, sezamowym). Włącz blender i wszystko dobrze wymieszaj. W rezultacie powinniśmy otrzymać okruchy.
krok 3 z 9
Naczynie do pieczenia posmaruj masłem i ułóż papierem do pieczenia, aby ułatwić wyjmowanie gotowego sernika. Lepiej wybrać formę o małej średnicy (16-20 cm), aby sernik był wysoki. Miękisz włożyć do formy, dobrze go wypoziomować i lekko ubić, aby był gęsty, a nadzienie nie spływało przez niego do formy. Podczas przygotowywania nadzienia wkładamy formę z podstawą do lodówki.
krok 4 z 9
Jabłka myjemy, obieramy, kroimy na pół i obieramy z rdzenia, a następnie kroimy na cienkie półpierścienie. Włóż pokrojone jabłka na talerz, przykryj drugim talerzem lub pokrywką i wstaw do kuchenki mikrofalowej na 5-7 minut, aby zmiękły. Następnie wyjmij z kuchenki mikrofalowej i zmiksuj blenderem ręcznym. Pozostaw sos jabłkowy do ostygnięcia.
krok 5 z 9
W misce wymieszać schłodzony mus jabłkowy, twarożek, jajka, miód i słodzik. Dodaj kaszę mannę, sól i wanilinę. Wszystko dobrze uderzamy blenderem zanurzeniowym.
krok 6 z 9
Otrzymaliśmy jednorodną gładką masę, trzeba ją pozostawić na 10-15 minut, aby kasza manna trochę puchła i nie pozostawiała ziaren.
krok 7 z 9
Wyciągamy formę z podstawą z lodówki i wlewamy masę twarogową do formy.
krok 8 z 9
Formę sernika włożyć do formy o większej średnicy. Wlej do niego wrzącą wodę tak, aby dotarła do środka formy sernika. Sernik wkładamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni na 60-80 minut, włączamy tylko grzanie dolne.
krok 9 z 9
Po upływie czasu pieczenia wyłączyć piekarnik, uchylić lekko drzwiczki i pozostawić sernik do wystygnięcia w piekarniku. Następnie wyjmujemy sernik z piekarnika i wkładamy na noc do lodówki, aby dobrze zamarzł i ostygł. Rano przenosimy go do naczynia i dekorujemy jagodami lub owocami. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *