Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Kotlety
  3. ➠ Kotlety z indyka
  4. ➠ Kotlety z indyka z PP

Kotlety z indyka z PP

0
1126
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 115,9 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 80 minut
Białka * 8,6 gr.
Tłuszcze * 7 gr.
Węglowodany* 19,3 g
* na 100 gr. produkt
Kotlety z indyka z PP
Zadowolony

Dla zwolenników PP, kotlety z indyka, jako sam ptak dietetyczny, różnią się nieco technologią gotowania od zwykłych kotletów. Zamiast chleba i mleka do mięsa mielonego dodaje się płatki owsiane i dodaje się lodowatą wodę, aby dodać soczystości. Do kotletów dodaje się przyprawy do smaku, nawiasem mówiąc, mięso z indyka dobrze komponuje się z oregano i bazylią. Najzdrowszym sposobem gotowania jest pieczenie kotletów w piekarniku.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Cebulę obrać i posiekać blenderem, dodając do niej 1 łyżkę lodowatej wody. Przenieś powstały kleik cebulowy do mięsa mielonego.
krok 2 z 6
Opłucz zieloną kolendrę, drobno posiekaj i dodaj do mielonego mięsa. Możesz zastąpić ½ łyżeczki kolendry świeżą kolendrą. Dodaj czosnek posiekany w czosnek i sól do mięsa mielonego według własnych upodobań.
krok 3 z 6
Następnie do mięsa mielonego wsypać płatki owsiane, wlać resztę lodowatej wody i dodać suchą bazylię i oregano.
krok 4 z 6
Mięso mielone dokładnie wymieszaj, a następnie kilkakrotnie ubij. Przykryj naczynia mięsem mielonym kawałkiem folii spożywczej i włóż do lodówki na pół godziny, aby płatki owsiane puchły, a mięso mielone „złapało”. Jest to ważne, aby kotlety były w dobrej formie.
krok 5 z 6
Włącz piekarnik, aby nagrzał się do 200 ° C. Wyłóż naczynie do pieczenia papierem lub kawałkiem folii i posmaruj odrobiną oleju roślinnego. Ugotowane mięso mielone uformuj mokrymi rękami w piękne paszteciki i umieść je w formie.
krok 6 z 6
Piecz placki z indyka w nagrzanym piekarniku przez 25 minut. W tym czasie kotlety będą złotobrązowe i soczyste w środku. Gotowe danie przenieś na porcjowane talerze i podawaj.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *