Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Naleśniki PP na kefirze z bananem

Naleśniki PP na kefirze z bananem

827

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 110,8 kcal

Porcje 2 porty.

Czas gotowania 30 minut.

Białka * 6,2 gr.

Tłuszcze * 7,8 g

Węglowodany* 16,3 gr.

Zadowolony

Istnieje wiele przepisów na pieczenie PP na bazie bananów, ale najszybszym i najłatwiejszym przepisem są naleśniki bananowe z kefirem. Naleśniki PP przygotowywane są na kefirze, do ciasta zamiast cukru wsypuje się mąkę owsianą i miód. Niezwykłe właściwości bananów sprawiają, że naleśniki są pulchne i gęste. Jeśli usmażysz takie naleśniki na nieprzywierającej patelni, możesz obejść się bez oleju.

Składniki

Banan 1 szt. Płatki 200 gr. Kefir 1 łyżka. jajko 1 szt. Miód 2 łyżki stołowe Sól 1 szczypta Olej roślinny do smażenia

Proces gotowania

Płatki owsiane zmiel w blenderze przez 5-7 minut, aby wyglądały jak gruba mąka.

Lekko podgrzany w kuchence mikrofalowej kefir wlej do miski do wyrabiania ciasta, rozbij do niego jajko kurze i wylej ugotowane płatki owsiane z blendera.

Dojrzałego banana obrać i posiekać widelcem na puree.

Następnie przełóż puree bananowe na resztę składników i wymieszaj z ciastem naleśnikowym. Następnie do ciasta dodać stopiony miód, szczyptę soli i ponownie wymieszać. Ugniecione ciasto powinno być gęste i lepkie. Popraw jego konsystencję kefirem lub mąką.

Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju roślinnego lub patelnię zapobiegającą przywieraniu. Następnie przełóż ciasto na patelnię łyżką stołową i smaż naleśniki bananowe na małym ogniu na jasnozłoty kolor. Do smażenia naleśników wystarczy 45-60 sekund z każdej strony, ponieważ mogą się szybko przypalić.