Naleśniki PP na kefirze z jabłkami
0
878
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
143 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
45 minut
Białka *
6,3 gr.
Tłuszcze *
3,9 gr.
Węglowodany*
20,4 g
Bardzo delikatne naleśniki z jabłek, kefiru i kaszy manny. Ciasto składa się prawie w całości z jabłek, reszta składników „nie jest kryminalna” i jest całkiem odpowiednia do prawidłowego odżywiania. Naleśniki podawaj z miodem dla dodania słodyczy. Alternatywnie możesz dodać jogurt, niskotłuszczową kwaśną śmietanę i świeże jagody. Naleśniki są pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Składniki
Proces gotowania
Natychmiast wymieszaj określoną ilość kefiru i kaszy manny w osobnym pojemniku. Pozostaw mieszaninę na piętnaście do dwudziestu minut w temperaturze pokojowej, aby kasza manna mogła zmiękczyć. Jabłka myjemy, suszymy i kroimy na cztery części. W razie potrzeby odetnij skórkę i usuń kapsułkę z nasionami. Trzy owoce miazgi na grubej tarce i powstałe wióry wkładamy do miski, w której zagniatamy ciasto.
Podgrzej patelnię na kuchence, aż będzie gorąca. Nasmaruj dno bezwonnym olejem roślinnym za pomocą silikonowej szczoteczki – w ten sposób olej jest łatwo dozowany i trudno z nim przesadzić. Ugotowane ciasto jabłkowe weź łyżką i włóż na patelnię w postaci małych okrągłych naleśników. Utrzymuj temperaturę płyty średnio-niską. Smaż naleśniki z jednej strony, aż na dnie pojawi się skórka.
Smacznego!