Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Placki owsiane PP na kefirze z mąką owsianą

Placki owsiane PP na kefirze z mąką owsianą

1182

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 194,7 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 30 minut.

Białka * 8,8 g

Tłuszcze * 6,9 gr.

Węglowodany* 34,1 gr.

Placki owsiane PP na kefirze z mąką owsianą

Zadowolony

Placki owsiane są nie tylko zdrowe, ale również bardzo smaczne. Tak jest właśnie w przypadku, gdy korzyści płynące z dania pn absolutnie nie są kosztem smaku. Jeśli nie masz płatków owsianych, łatwo je zrobić z płatkami owsianymi. Zmiel je w misce blendera do stanu mąki - zajmie to pół minuty. Po ugotowaniu ciasta naleśnikowego należy odstawić na chwilę przed smażeniem - miękisz gotowych produktów będzie bardziej porowaty i mniej wilgotny.

Składniki

Kefir 450 gr. Mąka owsiana 1 łyżka. jajko 2 szt. Sól 1 szczypta Cukier granulowany 1 - 2 łyżki stołowe Miód smak

Proces gotowania

Do miski wsypać płatki owsiane lub płatki owsiane zmielone w młynku, rozbić do nich jajka, dodać szczyptę soli i cukru pudru.

Wszystko dobrze wymieszaj łyżką lub widelcem, aby nie powstały grudki.

Następnie wlej połowę określonej objętości kefiru do płatków owsianych i dokładnie wymieszaj, rozbijając wszystkie grudki.

Wlej pozostały kefir, mieszaj do uzyskania gładkości. W razie potrzeby możesz dodać trochę cynamonu. Niech ugotowane ciasto „odpoczywa” przez dziesięć do piętnastu minut w temperaturze pokojowej.

Nasmaruj nieprzywierającą patelnię niewielką ilością oleju roślinnego za pomocą silikonowej szczoteczki. Dobrze rozgrzej patelnię na kuchence. Ugotowane ciasto owsiane zbieramy łyżką stołową i wkładamy na patelnię w postaci małych okrągłych naleśników, pozostawiając między nimi niewielką odległość, aby się nie sklejały. Utrzymuj temperaturę talerza średnio-niską, aby ciasto zdążyło się upiec. Nie zamykaj patelni pokrywką. Naleśniki smażymy z jednej strony, aż skórka od spodu się zarumieni, a powierzchnia nie będzie już błyszcząca i wilgotna.