Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sałatka z buraków PP

Sałatka z buraków PP

0
1384
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 248 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 80 minut
Białka * 9,7 g
Tłuszcze * 20,7 g
Węglowodany* 13,8 grama
* na 100 gr. produkt
Sałatka z buraków PP
Zadowolony

Buraki są bogate w minerały, witaminy i przeciwutleniacze. Ponadto podczas obróbki cieplnej nie traci swoich przydatnych właściwości, co czyni je niezwykle atrakcyjnym warzywem dla miłośników prawidłowego odżywiania. I jak można się domyślić, robi się z niego nie tylko ukochany barszcz, ale także spore ilości zdrowych i smacznych sałatek.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Opłucz resztki ziemi z buraków, zalej wodą i zagotuj w mundurze. Obierz gotowe buraki i zetrzyj je na grubej tarce.
krok 2 z 5
Rodzynki dobrze opłukać pod bieżącą wodą, a następnie zalać wrzątkiem i pozostawić na 10-15 minut, pozostawić do zaparzenia i pęcznienia. Rodzynki odsączyć, położyć na ręcznikach papierowych i pozostawić do wyschnięcia.
krok 3 z 5
Przełóż czosnek przez prasę lub ruszt na najdelikatniejszej tarce, wymieszaj z burakami.
krok 4 z 5
Wyjmij orzechy włoskie ze skorupy, drobno posiekaj je nożem lub możesz użyć zmiażdżenia i posiekać orzechy w moździerzu.
krok 5 z 5
Połącz wszystkie składniki w jednej misce, buraki, czosnek, rodzynki, orzechy włoskie i orzeszki piniowe, jogurt. Dobrze wymieszać, posmakować do smaku i w razie potrzeby posolić. Jasna, zdrowa i smaczna sałatka będzie dobrym dodatkiem do stołu obiadowego.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *