Serniki PP na kefirze na patelni
0
846
Kuchnia
Świat
Zawartość kalorii
249,1 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
25 minut
Białka *
16,5 grama
Tłuszcze *
12,4 gr.
Węglowodany*
40,4 g
Świetny przepis na szybką przekąskę dla nienawidzących zdrowego odżywiania. Płatki przygotowujemy z dodatkiem mąki żytniej, twardego sera i ziół. Te ostatnie można wybrać dowolne, do smaku, zarówno świeże, jak i suszone. Ciasta usmażymy na suchej patelni, aby nie było nadmiaru tłuszczu. Podczas serwowania, dla soczystości i aromatu, powierzchnię gorących ciastek można posypać oliwą z oliwek lub posmarować masłem - jak kto lubi.
Składniki
Proces gotowania
Na koniec dodajemy oba rodzaje mąki - pszenną i żytnią. Ciasto zaczynamy wyrabiać łyżką, a następnie przechodzimy do wyrabiania ręcznego. Gotowe ciasto powinno być miękkie i giętkie. W razie potrzeby dodaj więcej lub mniej mąki. Trudno podać dokładną ilość, ponieważ inna mąka zachowuje się inaczej. Gotowe ciasto zwinąć w kulkę, przykryć ręcznikiem i pozostawić na dziesięć do piętnastu minut do dojrzewania.
Smacznego!