Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Ciasto
  3. ➠ Ciasto
  4. ➠ Ciasto przaśne na śmietanie na ciasta

Ciasto przaśne na śmietanie na ciasta

0
1474
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 161,2 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 80 minut
Białka * 6,7 g
Tłuszcze * 14 gr.
Węglowodany* 1,8 gr.
* na 100 gr. produkt
Ciasto przaśne na śmietanie na ciasta
Zadowolony

Przepis na przaśne ciasto z kwaśnej śmietany na ciasta powinien znaleźć się w kulinarnych notatkach każdej gospodyni domowej, ponieważ jest to ciasto, które przygotowuje się prosto i szybciej niż ciasto drożdżowe. Słusznie nazywa się to szybką poprawką. Ciasto jest wygodne w obróbce, łatwo zwijane w cienki arkusz, a ciasta są delikatne i rumiane.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Najpierw przygotuj prosty zestaw produktów do wyrabiania ciasta przaśnego ze śmietaną, ponieważ każda gospodyni ma je zawsze, a śmietana poradzi sobie nawet z upływem terminu przydatności do spożycia.
krok 2 z 7
W misce do wyrabiania ciasta przesiać na sicie mąkę pszenną najwyższej jakości.
krok 3 z 7
Następnie rozbij jedno jajko kurze na mąkę, tylko nie zimne i dodaj sól.
krok 4 z 7
Następnie przełóż śmietanę na mąkę. Zawartość tłuszczu w kwaśnej śmietanie w cieście może być dowolna.
krok 5 z 7
Rozpocznij wyrabianie ciasta widelcem lub łyżką. Gdy mąka pochłonie cały płyn i trudno będzie ją zagnieść, kontynuuj wyrabianie ręcznie.
krok 6 z 7
Ugniataj ciasto, aż będzie ciasne i elastyczne, aż przyklei się do dłoni.
krok 7 z 7
Ugniecione ciasto rozwałkować do bułki, przełożyć do osobnej miski, przykryć kawałkiem folii spożywczej i odstawić na 1 godzinę w chłodne miejsce, aby gluten pęcznieł, dzięki czemu ciasto będzie elastyczne i giętkie. Po tym czasie przaśne ciasto na śmietanie będzie gotowe i można z niego formować ciasta z dowolnym nadzieniem.
Pyszne i udane wypieki!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *