Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Maliny na zimę
  4. ➠ Puree z malin z cukrem bez gotowania na zimę

Puree z malin z cukrem bez gotowania na zimę

0
1780
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 222,5 kcal
Porcje 1 l. Port.
Czas gotowania 15 minut.
Białka * 0,8 gr.
Tłuszcze * 0,5 gr.
Węglowodany* 54,2 g
* na 100 gr. produkt
Puree z malin z cukrem bez gotowania na zimę
Zadowolony

Maliny to jedne z niewielu jagód, które można zbierać na zimę bez gotowania. Jest doskonale przechowywany, najważniejsze jest obserwowanie proporcji cukru i nie zaniedbywanie starannego przygotowania pojemnika. Taki surowy „dżem” zachowuje maksimum witamin, co jest szczególnie cenne w okresie wirusów i przeziębień.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Starannie sortujemy maliny, usuwamy okazy wadliwe i silnie zanieczyszczone, a także przypadkowe szczątki. Nie myj jagód, ponieważ maliny bardzo dobrze wchłaniają wilgoć i szybko stają się wodniste.
krok 2 z 5
Przygotowane maliny zmielić w dowolny dostępny sposób. Możesz do tego użyć zatapialnego lub stacjonarnego blendera, maszynki do mięsa, rozdrabniacza kuchennego.
krok 3 z 5
Otrzymane przecier malinowy umieść w głębokiej misce i dodaj do niego granulowany cukier.
krok 4 z 5
Wszystko razem wymieszać szpatułką. Mieszankę zostawiamy na godzinę, aby cukier mógł się rozpuścić. Następnie ponownie wymieszaj maliny, aby resztki kryształków cukru całkowicie się rozproszyły.
krok 5 z 5
Słoiki i pokrywki są dokładnie myte, a następnie sterylizowane w dowolny możliwy sposób. Pozwól pojemnikowi całkowicie wyschnąć. Masę malinową z cukrem wlać do przygotowanych suchych słoików i zamknąć suchymi pokrywkami. Słoiki wkładamy do piwnicy lub lodówki do przechowywania.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *