Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Przezroczysty dżem z plastrami jabłka i pomarańczy

Przezroczysty dżem z plastrami jabłka i pomarańczy

0
443
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 211,9 kcal
Porcje 3 litry.
Czas gotowania 25 godz.
Białka * 0,5 gr.
Tłuszcze * 0,5 gr.
Węglowodany* 71,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Przezroczysty dżem z plastrami jabłka i pomarańczy
Zadowolony

Połączenie jabłek i cynamonu nigdy nie „wyjdzie z mody”, a jeśli to połączenie zostanie rozcieńczone nutą cytrusów, w efekcie powstanie bursztynowy dżem o wyjątkowym aromacie. Z reguły ten przysmak jako pierwszy opuszcza świąteczny stół.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Jabłka dokładnie myjemy i kroimy w plastry o grubości około 0,3 milimetra bezpośrednio w skórce, nie zapominając o pozbyciu się torebki nasiennej i nasion. Gdy wszystko będzie gotowe, włóż je do rondla lub miski z emaliowaną powłoką.
krok 2 z 10
Napełnij plastry półtora kilograma cukru pudru i pozostaw w chłodnym miejscu na 24 godziny.
krok 3 z 10
W ciągu dnia owoc da sok i namoczy się w słodkim syropie.
krok 4 z 10
Wkładamy naczynia do ognia, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez 20-25 minut. Następnie wyjmij patelnię z pieca i pozostaw do ostygnięcia na 8-10 godzin.
krok 5 z 10
Gotowanie powtarzamy i tym razem dodajemy sok wyciśnięty z dwóch pomarańczy i drobno posiekaną papkę.
krok 6 z 10
Dokładnie, ale delikatnie wymieszaj masę i gotuj przez kolejne 15-20 minut.
krok 7 z 10
Po drugim gotowaniu półprodukt dżemu nabiera niesamowitego bursztynowego koloru.
krok 8 z 10
W trzecim etapie gotowania dodać cynamon, wymieszać i zagotować, gotować nie dłużej niż 5 minut.
krok 9 z 10
Nasz dżem pomarańczowo-jabłkowy jest gotowy. Gorąco wlać do sterylnych słoików i zrolować specjalną maszyną.
krok 10 z 10
Pozostawiamy go na stole, aż całkowicie ostygnie i przechowujemy w piwnicy lub piwnicy. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *