Przezroczysty dżem jabłkowy w pięciominutowych plastrach

0
323
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 289,9 kcal
Porcje 0,5 l.
Czas gotowania 20 minut.
Białka * 0,5 gr.
Tłuszcze * 0,5 gr.
Węglowodany* 71,4 gr.
Przezroczysty dżem jabłkowy w pięciominutowych plastrach

Dżem według tego przepisu okazuje się niewyobrażalnie podobny w smaku i zapachu do świeżych owoców. Gotowanie nie zajmuje dużo czasu, ale powstałe półfabrykaty są przechowywane w piwnicy przez okres do pięciu lat.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Aby zachować całe plastry, najlepiej użyć jabłek durum. „Antonowka” i „Pasiasta jesień” są idealne.
krok 2 z 5
Przygotujmy syrop: wymieszaj wodę z cukrem i zagotuj na małym ogniu i natychmiast wyłącz. W tym samym czasie pokrój jabłka w cienkie plasterki po około 0,3 cm każdy i wyjmij rdzeń wraz ze wszystkimi nasionami. W razie potrzeby skórę można również usunąć.
krok 3 z 5
Następnie do powstałego syropu wlej jabłka i gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, nie dłużej niż 5 minut.
krok 4 z 5
Gotowy dżem włóż do sterylnych słoików, dokręć pokrywki i pozostaw do ostygnięcia pod ręcznikiem.
krok 5 z 5
Po schłodzeniu usuwamy półfabrykaty w ciemnym, chłodnym miejscu. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *