Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ desery
  3. ➠ desery
  4. ➠ Bujna Charlotte z gruszkami w piekarniku, przewiewna

Bujna Charlotte z gruszkami w piekarniku, przewiewna

0
460
Kuchnia Niemiecki
Zawartość kalorii 236,2 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 6,3 gr.
Tłuszcze * 16 gr.
Węglowodany* 33,4 g
* na 100 gr. produkt
Bujna Charlotte z gruszkami w piekarniku, przewiewna
Zadowolony

Sekret wspaniałości Charlotte z gruszkami tkwi w sposobie wyrabiania ciasta. Przygotowujemy ją jak na biszkopt, czyli jajka ubijamy z cukrem, a następnie dokładnie mieszamy masę z mąką. Mąka na puszystą Charlotte powinna być najwyższej jakości. Dla splendoru możesz dodać do ciasta trochę proszku do pieczenia. W tym przepisie zapraszamy do przyprawiania Charlotte gruszkowej gałką muszkatołową.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Gruszki opłukać, obrać i pokroić w cienkie plasterki.
krok 2 z 6
Wbij jajka do miski do wyrabiania ciasta i dobrze ubij mikserem zanurzeniowym. Następnie stopniowo dodawaj do nich cukier i dalej ubijaj masę, aż będzie puszysta. Białka i żółtka i mogą być ubijane oddzielnie, a następnie łączone.
krok 3 z 6
Następnie do miski wsypać przesianą na sito mąkę, dodać sól i gałkę muszkatołową i dobrze wymieszać szpatułką. Następnie ponownie ubij ciasto blenderem.
krok 4 z 6
Przykryj dowolne naczynie do pieczenia kawałkiem specjalnego papieru i posmaruj je masłem. Umieść pokrojone plastry gruszki na dnie formy.
krok 5 z 6
Tak przygotowane ciasto wylewamy na gruszki.
krok 6 z 6
Piec Charlotte w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 35 minut. Sprawdź gotowość do pieczenia drewnianym patyczkiem. Upieczoną Charlotte trochę schłodzić, wyjąć z foremki, posypać cukrem pudrem i podawać z herbatą.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *