Błyskawiczne puszyste ciasto drożdżowe na pizzę
0
1091
Kuchnia
Świat
Zawartość kalorii
244,6 kcal
Porcje
6 portowy.
Czas gotowania
35 minut
Białka *
11,5 grama
Tłuszcze *
10,9 g
Węglowodany*
56,5 grama
Pizza to świetna gratka dla niespodziewanych gości. Jeśli masz w zapasie przepis na udane ciasto, nie musisz się martwić o wynik - pizza będzie pyszna. Szczególnie cenne, gdy takie ciasto nie wymaga długiego gotowania i garowania. Ten przepis jest dobry, ponieważ jest szybki i niezawodny. Baza pizzy okaże się puszysta i porowata, z rumianą miękką skórką.
Składniki
Proces gotowania
Przygotowane ciasto wyrabiać rękami przez dwie do trzech minut, aby masa nabrała kształtu i przestała przyklejać się do powierzchni. Jeśli konsystencja masy jest zbyt miękka, dodaj więcej mąki. Gotowe ciasto nie powinno być strome, ale powinno dobrze zachowywać swój kształt. Ciasto rozwałkować w kulę, włożyć do miski i przykryć czystym ręcznikiem lub zacisnąć folią spożywczą. Umieszczamy w ciepłym miejscu na trzydzieści minut.
W określonym czasie ciasto wyraźnie zwiększy swoją objętość, stanie się bardziej miękkie i porowate. Rozwałkowujemy go na posmarowanej olejem roślinnym powierzchni cienką warstwą. Grubość walcowania wynosi około pięciu milimetrów. Przełóż ciasto na blachę do pieczenia i ułóż na wierzchu pożądane nadzienie.
Smacznego!