Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Bujne naleśniki na kefirze z proszkiem do pieczenia

Bujne naleśniki na kefirze z proszkiem do pieczenia

2634

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 205,5 kcal

Porcje 8 portów.

Czas gotowania 45 minut

Białka * 4,3 gr.

Tłuszcze * 5,9 gr.

Węglowodany* 35,3 g

Bujne naleśniki na kefirze z proszkiem do pieczenia

Zadowolony

Chciałbym zaproponować wariant pysznego i dość obfitego śniadania. Bujne naleśniki kefirowe z proszkiem do pieczenia według tego przepisu często gotuję dla mojej rodziny na śniadania w weekendy. Naleśniki są niesamowicie smaczne i delikatne. Przepis jest dość prosty, poradzą sobie z nim nawet niedoświadczeni kucharze.

Składniki

Kefir 500 ml Mąka pszenna 320 gramów Cukier granulowany 5 łyżek Proszek do pieczenia 10 gr. Sól 1 szczypta Olej roślinny do smażenia Wanilina 10 gr.

Proces gotowania

Przede wszystkim przygotuj wszystkie niezbędne składniki na puszyste naleśniki kefirowe z proszkiem do pieczenia.

Weź głęboką miskę, wylej wymaganą ilość kefiru w temperaturze pokojowej i dodaj wymaganą ilość cukru pudru, soli i cukru waniliowego. Dokładnie wymieszaj mikserem lub trzepaczką do uzyskania gładkości.

Stopniowo, w kilku krokach, wprowadzać przesianą wcześniej przez drobne sito mąkę pszenną wraz z proszkiem do pieczenia. Ciasto dokładnie wymieszać, aż utworzy się jednolita masa, a grudki całkowicie znikną.

Podgrzej patelnię z grubym dnem na małym ogniu. Następnie wlej wymaganą ilość oleju roślinnego. Używając łyżki stołowej, delikatnie rozprowadź ciasto w pewnej odległości od siebie, równomiernie rozprowadzając je na całej powierzchni patelni.

Jak tylko brzegi się zrumienią, a ciasto dobrze się zwiąże, użyj silikonowej lub drewnianej szpatułki lub dwóch widelców, odwróć naleśniki na drugą stronę i smaż na złoty kolor. Połóż gotowe naleśniki na naczyniu lub dużym talerzu wyłożonym serwetkami, aby wchłonął nadmiar oleju roślinnego.

Podawaj puszyste naleśniki kefirowe z proszkiem do pieczenia do ulubionych gorących napojów, w razie potrzeby dodaj dżem, dżem, dżem, mleko skondensowane lub kwaśną śmietanę.

Ciesz się herbatą!