Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Bujne naleśniki z serwatką

Bujne naleśniki z serwatką

874

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 195,3 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 70 minut

Białka * 5,8 gr.

Tłuszcze * 6,3 gr.

Węglowodany* 44,5 grama

Zadowolony

Oto przepis na szybkie i łatwe do zrobienia soczyste naleśniki z serwatką. Wypieki są niezwykle delikatne i puszyste. Naleśniki wyglądają apetycznie i aromatycznie pachną, przyciągając swoim zapachem każdego w domu.

Składniki

Serum mleczne 200 ml. Mąka pszenna 320 gramów Cukier granulowany 2 łyżki stołowe Dżem smak Sól 1 szczypta Olej roślinny do smażenia jajko 1 szt. Suche drożdże 2 łyżeczki

Proces gotowania

W głębokim naczyniu, w którym przygotujesz ciasto, przesiej przez sito wymaganą ilość mąki pszennej i dodaj suche drożdże. Dobrze wymieszać. Następnie dodaj wymaganą ilość cukru pudru i soli, rozbij jajko kurze w temperaturze pokojowej.

Wyjmij serum z lodówki i podgrzej w temperaturze pokojowej lub lekko podgrzej nad ogniem lub w kuchence mikrofalowej.

Podgrzaną serwatkę przełóż do miski z przygotowanymi składnikami. Masę dokładnie wymieszać mikserem lub trzepaczką do uzyskania jednorodnej, gładkiej konsystencji. Przykryj miskę czystym ręcznikiem kuchennym lub folią spożywczą. Pozostaw ciasto w temperaturze pokojowej na 20-30 minut.

W tym czasie ciasto dobrze wzrośnie. Podgrzej patelnię na małym ogniu. Następnie posmaruj wymaganą ilością oleju roślinnego. Wyłóż ciasto łyżką stołową. Smaż naleśniki na złoty kolor z obu stron na małym ogniu.

Gotowe naleśniki układamy na półmisku lub dużym talerzu.

Podawaj puszyste naleśniki serwatkowe z ulubionymi gorącymi napojami, jeśli chcesz, dodaj ulubiony sos lub wypełniacz - dżem, dżem, mleko skondensowane lub kwaśną śmietanę. Użyłem mojego ulubionego dżemu żurawinowego.

Ciesz się herbatą!