Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Bujne naleśniki z mlekiem i drożdżami

Bujne naleśniki z mlekiem i drożdżami

2508

Kuchnia europejski

Zawartość kalorii 198 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 8,3 gr.

Tłuszcze * 8,4 gr.

Węglowodany* 31,8 grama

Zadowolony

Możesz zrobić piękne naleśniki, możesz też pyszne. Ten klasyczny przepis łączy te cechy w naleśnikach. Takie naleśniki można uzupełnić jabłkiem i cynamonem lub kwaśną śmietaną ze świeżymi jagodami. Pozostaną jędrne i miękkie nawet po schłodzeniu.

Składniki

Krowie mleko 2 łyżki stołowe. Mąka pszenna 4 łyżki. Suche drożdże 12 gr. jajko 1 szt. Cukier granulowany 2 łyżki stołowe Sól 1 łyżeczka Olej roślinny 100 ml

Proces gotowania

Podgrzej trochę mleko i wlej do miski do wyrabiania ciasta. Dodaj do niego wymaganą ilość cukru i suszonych drożdży, dobrze wymieszaj i pozostaw na 5-7 minut, aby drożdże zaczęły działać.

Następnie ubij jajko do tej mieszanki i wymieszaj. Następnie dodaj sól i ponownie wymieszaj. Następnie przesianą mąkę wsypać na sito i zagnieść ciasto na gładką masę.

Przykryj naczynia kawałkiem folii spożywczej i umieść ciasto w dowolnym ciepłym miejscu. Ciasto powinno dobrze wyrosnąć.

Gdy ciasto wyrośnie, można usmażyć naleśniki. Dobrze podgrzej patelnię olejem roślinnym. Łyżką zanurzoną w wodzie rozprowadź ciasto na rozgrzanej patelni i smaż naleśniki na złoty kolor z obu stron.