Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Przekąski
  3. ➠ Przekąski
  4. ➠ Bujne naleśniki z kwaśnym mlekiem bez drożdży z sodą i jajkami

Bujne naleśniki z kwaśnym mlekiem bez drożdży z sodą i jajkami

0
884
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 207,6 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 6,2 gr.
Tłuszcze * 8 gr.
Węglowodany* 41,8 g
* na 100 gr. produkt
Bujne naleśniki z kwaśnym mlekiem bez drożdży z sodą i jajkami
Zadowolony

Dzisiaj chcę się podzielić szybkim przepisem na niesamowicie pyszne puszyste naleśniki gotowane w zsiadłym mleku bez drożdży z sodą i jajkami. Domowe wypieki mają porowatą, przewiewną konsystencję. Naleśniki świetnie nadają się na przyjazną herbatę.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 16
Wbij jajko kurze o temperaturze pokojowej do głębokiego pojemnika i dodaj wymaganą ilość cukru pudru i waniliny do smaku. Dokładnie wymieszaj trzepaczką, aż będzie gładka i puszysta.
krok 2 z 16
Zsiadłe mleko wcześniej wyjąć z lodówki i podgrzać na ogniu lub w kuchence mikrofalowej do rozgrzania, a następnie wlać do masy jajecznej. Dobrze wymieszać.
krok 3 z 16
Rozpuść masło na średnim ogniu lub w kuchence mikrofalowej. Następnie dodaj do płynnych składników.
krok 4 z 16
Przesiej wymaganą ilość mąki pszennej do osobnego pojemnika przez drobne sito.
krok 5 z 16
Następnie dodaj sól i sodę oczyszczoną i dobrze wymieszaj.
krok 6 z 16
Dodaj suche składniki do płynnych składników w kilku krokach.
krok 7 z 16
Ciasto dokładnie wymieszać, aż utworzy się jednolita masa, a grudki całkowicie znikną. Dla wygody uzbrój się w trzepaczkę lub mikser.
krok 8 z 16
Pojemnik z ciastem przykryj czystym, suchym ręcznikiem lub dokręć folią spożywczą i pozostaw w temperaturze pokojowej na około 10-15 minut.
krok 9 z 16
Wygotowane ciasto wymieszać delikatnymi ruchami od dołu do góry.
krok 10 z 16
Podgrzej patelnię z grubym dnem na małym ogniu. Wlej niewielką ilość oleju roślinnego. Łyżką delikatnie układamy ciasto, wypełniając całą powierzchnię patelni.
krok 11 z 16
Jak tylko brzegi się zarumienią, a ciasto dobrze się zestali i pokryje bąbelkami, użyj dwóch widelców lub szpatułki, aby odwrócić naleśniki na drugą stronę.
krok 12 z 16
Przykryj i smaż naleśniki na złoty kolor.
krok 13 z 16
Wyjmij gotowe naleśniki z patelni.
krok 14 z 16
Umieść na półmisku do serwowania lub dużym talerzu do serwowania.
krok 15 z 16
Uzyskuje się naleśniki o porowatej teksturze.
krok 16 z 16
Ugotowane naleśniki podawaj na zsiadłym mleku z sodą i jajkami z ulubionymi gorącymi napojami, jeśli chcesz, dodaj ulubiony sos lub wypełniacz - dżem, dżem, dżem, syrop, mleko skondensowane lub śmietanę lub udekoruj cukrem pudrem, świeżymi jagodami lub owoce.

Ciesz się herbatą!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *